Máy vắt nước cốt gừng nguyên chất năng suất 150kg/h là thiết bị chuyên dụng dùng để ép và tách nước cốt từ gừng tươi với khả năng xử lý khoảng 150 kg nguyên liệu mỗi giờ. Máy hoạt động bằng cơ chế ép trục vít giúp thu hồi lượng nước cốt tối đa, đồng thời tách riêng phần bã để phục vụ quá trình chế biến thực phẩm, đồ uống, dược liệu và gia vị.

Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng nước cốt gừng nguyên chất trong ngành thực phẩm, đồ uống, dược liệu và mỹ phẩm ngày càng tăng. Điều này kéo theo nhu cầu đầu tư các thiết bị chế biến hiện đại nhằm nâng cao năng suất, giảm chi phí nhân công và đảm bảo chất lượng thành phẩm. Một trong những thiết bị được nhiều doanh nghiệp lựa chọn là máy vắt nước cốt gừng nguyên chất năng suất 150kg/h.

Đây là dòng máy được thiết kế chuyên dụng để ép kiệt nước cốt từ gừng tươi với hiệu suất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục của các cơ sở chế biến nông sản quy mô vừa và nhỏ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ưu điểm cũng như ứng dụng thực tế của dòng máy này.

I. Máy vắt nước cốt gừng nguyên chất năng suất 150kg/h là gì?

Máy vắt nước cốt gừng nguyên chất năng suất 150kg/h là thiết bị sử dụng cơ chế ép cơ học để tách nước cốt ra khỏi phần xơ và bã của gừng tươi. Với khả năng xử lý khoảng 150kg nguyên liệu mỗi giờ, máy giúp doanh nghiệp sản xuất lượng lớn nước cốt gừng trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Khác với phương pháp giã hoặc ép thủ công, máy sử dụng hệ thống trục vít ép liên tục tạo áp lực lớn lên nguyên liệu. Quá trình này giúp thu hồi tối đa lượng nước cốt chứa trong củ gừng, đồng thời giảm đáng kể lượng nước còn sót lại trong bã.

Nước cốt sau khi ép có thể được sử dụng trực tiếp hoặc tiếp tục đưa qua hệ thống lọc tinh, thanh trùng và đóng chai để tạo ra các sản phẩm thương mại.

II. Nguyên lý hoạt động của máy

Máy hoạt động theo quy trình khép kín gồm các bước sau:

Bước 1: Gừng được làm sạch, loại bỏ đất cát và cắt nhỏ trước khi đưa vào máy.

Bước 2: Nguyên liệu được nạp qua phễu cấp liệu và đi vào buồng ép.

Bước 3: Trục vít quay liên tục đẩy gừng tiến dần về phía đầu ra, đồng thời tạo lực nén ngày càng lớn.

Bước 4: Dưới tác động của áp lực ép, nước cốt được tách ra và chảy qua hệ thống lưới lọc.

Bước 5: Phần bã khô được đẩy ra ngoài qua cửa xả bã, còn nước cốt được thu gom để đưa sang công đoạn chế biến tiếp theo.

Nhờ nguyên lý ép liên tục, máy có thể hoạt động trong nhiều giờ mà vẫn duy trì hiệu suất ổn định.

III. Cấu tạo của máy vắt nước cốt gừng 150kg/h

Để đạt được hiệu quả ép cao và vận hành bền bỉ, máy thường được cấu tạo từ nhiều bộ phận chuyên biệt.

1. Phễu nạp nguyên liệu

Phễu có kích thước lớn, giúp người vận hành đưa gừng vào máy nhanh chóng và liên tục. Thiết kế miệng phễu rộng hạn chế tình trạng tắc nghẽn nguyên liệu.

2. Buồng ép

Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy. Buồng ép được gia công chính xác bằng inox thực phẩm, chịu áp lực lớn và chống ăn mòn trong môi trường có tinh dầu và axit tự nhiên của gừng.

3. Trục vít ép

Trục vít là “trái tim” của máy.

Khi động cơ hoạt động, trục vít quay với tốc độ phù hợp, vừa vận chuyển nguyên liệu vừa tạo lực ép tăng dần. Thiết kế bước vít thay đổi giúp nâng cao hiệu quả ép và giảm lượng nước còn sót trong bã.

4. Hệ thống lưới lọc

Lưới lọc có nhiệm vụ giữ lại phần xơ và bã nhỏ, đồng thời cho nước cốt đi qua. Tùy từng dòng máy, người dùng có thể thay đổi kích thước mắt lưới để phù hợp với yêu cầu sản xuất.

5. Cửa xả bã

Sau khi ép kiệt, bã gừng sẽ được đẩy ra ngoài qua cửa xả riêng biệt. Bã này có thể tận dụng làm phân bón hữu cơ hoặc nguyên liệu chiết xuất tinh dầu.

6. Động cơ truyền động

Máy thường sử dụng động cơ điện công suất lớn, hoạt động ổn định và tiết kiệm điện năng. Động cơ được kết nối với hộp giảm tốc nhằm tạo mô-men xoắn lớn phục vụ quá trình ép.

7. Khung máy

Khung máy được chế tạo bằng inox 304 chắc chắn, giúp giảm rung lắc khi vận hành liên tục.

IV. Ưu điểm nổi bật của máy vắt nước cốt gừng 150kg/h

Hiệu suất ép cao

Nhờ cơ chế ép bằng trục vít, máy có khả năng thu hồi phần lớn lượng nước cốt trong củ gừng. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm nguyên liệu và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Năng suất ổn định

Khả năng xử lý khoảng 150kg gừng mỗi giờ giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục của các cơ sở chế biến quy mô vừa.

So với phương pháp thủ công, năng suất có thể tăng lên nhiều lần.

Tiết kiệm nhân công

Một máy chỉ cần từ một đến hai người vận hành, thay thế công việc của nhiều lao động nếu sử dụng phương pháp ép truyền thống.

Điều này giúp giảm đáng kể chi phí nhân công trong dài hạn.

Đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Toàn bộ các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu thường được chế tạo bằng inox 304 đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Bề mặt inox nhẵn bóng, không bám nguyên liệu và rất dễ vệ sinh sau mỗi ca sản xuất.

Hoạt động liên tục

Máy được thiết kế để vận hành nhiều giờ liên tiếp mà vẫn duy trì hiệu quả ép ổn định.

Đây là ưu điểm quan trọng đối với các cơ sở sản xuất thương mại.

Tiết kiệm chi phí sản xuất

Việc tăng tỷ lệ thu hồi nước cốt, giảm hao hụt nguyên liệu và giảm lao động giúp doanh nghiệp tối ưu giá thành sản phẩm.

Độ bền cao

Các linh kiện cơ khí được gia công chắc chắn, chịu tải lớn và có tuổi thọ cao nếu bảo dưỡng đúng định kỳ.

V. Công dụng của máy vắt nước cốt gừng

Máy không chỉ phục vụ sản xuất nước cốt gừng mà còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau.

Sản xuất nước cốt gừng đóng chai

Đây là ứng dụng phổ biến nhất. Nước cốt sau khi ép được lọc, thanh trùng và đóng chai phục vụ thị trường tiêu dùng.

Chế biến trà gừng và đồ uống

Máy cung cấp nguồn nước cốt gừng chất lượng cao để sản xuất trà gừng, nước giải khát, siro gừng và các loại thức uống thảo mộc.

Ngành gia vị thực phẩm

Nước cốt gừng được sử dụng làm nguyên liệu trong các loại nước chấm, nước sốt, gia vị chế biến thực phẩm và đồ hộp.

Ngành dược liệu

Chiết xuất gừng được sử dụng để sản xuất cao gừng, viên nang, siro ho, tinh dầu và nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Ngành mỹ phẩm

Tinh chất gừng còn được ứng dụng trong dầu gội, kem massage, sản phẩm chăm sóc tóc và mỹ phẩm thiên nhiên.

Chế biến các loại củ khác

Ngoài gừng, nhiều dòng máy còn có thể ép:

• Nghệ tươi
• Riềng
• Sả
• Củ dong
• Một số loại rau củ chứa nhiều nước

Khả năng sử dụng đa dạng giúp doanh nghiệp tận dụng máy cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com