https://youtube.com/shorts/8dDhMABh4A8?si=du7_UchKqGS1rqQU
Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ
Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ là một loại máy ép chậm sử dụng trục vít xoắn để nghiền và ép nguyên liệu, tách nước (dịch cốt) ra khỏi bã một cách từ từ.
🧩 1. Máy ép trục vít là gì?
Hiểu đơn giản:
- Máy dùng trục vít quay chậm để nghiền – ép – tách nước từ nguyên liệu như sả, gừng, nghệ, trái cây, rau củ…
- Nước cốt chảy ra, còn bã được đẩy riêng ra ngoài.
👉 Khác với máy xay hoặc máy ép ly tâm:
- Không dùng lưỡi dao tốc độ cao
- Không làm nóng nguyên liệu
- Ép kiệt và giữ dưỡng chất tốt hơn

⚙️ 2. Nguyên lý hoạt động
- Nguyên liệu được đưa vào ống nạp
- Trục vít xoắn ép dần dần
- Bộ lọc tách:
- Nước cốt → chảy ra ngoài
- Bã → đẩy ra riêng
👉 Nhờ ép chậm nên giảm ma sát và nhiệt, giữ chất lượng dịch ép tốt hơn.

⭐ 3. Ưu điểm của máy ép trục vít
✔️ Ép kiệt – năng suất cao
- Có thể ép kiệt tới ~99% lượng nước trong nguyên liệu
- Phù hợp sản xuất số lượng lớn
✔️ Giữ dinh dưỡng tốt
- Ít sinh nhiệt → hạn chế oxy hóa
- Nước cốt sả, gừng, nghệ giữ màu và mùi tự nhiên
✔️ Ép được nguyên liệu cứng, xơ
- Sả, gừng, nghệ, lá dược liệu, rau xanh… đều ép tốt
- Không kén nguyên liệu
✔️ Hoạt động ổn định, bền
- Dùng động cơ công nghiệp
- Ít rung, ít ồn hơn máy tốc độ cao
✔️ Đa năng
- Ép trái cây, rau củ
- Ép tinh dầu thô (gừng, nghệ, sả…)
- Làm nguyên liệu sản xuất bột, nước uống
🧪 4. Công dụng thực tế
Máy này thường dùng để:
🍹 Trong thực phẩm – đồ uống
- Vắt nước cốt sả, gừng, nghệ
- Làm nước ép trái cây, rau củ
- Sản xuất nước detox, nước dinh dưỡng
🏭 Trong sản xuất
- Làm nguyên liệu cho:
- bột nghệ, bột gừng
- tinh dầu thô
- thực phẩm chức năng
🌿 Trong dược liệu
- Ép lá thuốc, cây dược liệu lấy dịch chiết
👉 Thường thấy ở: quán nước ép, cơ sở chế biến, nhà máy thực phẩm.
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy xay thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy xay thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất!
