Máy trộn tẩm gia vị cho hạt, phủ bột cho hạt, trộn bột sốt, bột lẩu, bột hương liệu
Máy trộn tẩm gia vị cho hạt, phủ bột cho hạt, trộn bột sốt, bột lẩu, bột hương liệu là thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dùng để đảo trộn, phối trộn và bao phủ gia vị lên bề mặt các loại hạt hoặc nguyên liệu thực phẩm. Ngoài ra, tùy theo cấu tạo, máy còn có thể được sử dụng để trộn các loại bột khô như bột sốt, bột lẩu, bột gia vị và bột hương liệu.
Máy giúp nguyên liệu được trộn đồng đều, gia vị phân bố ổn định, hạn chế vón cục và giảm hao hụt trong quá trình sản xuất.
I. Nguyên lý hoạt động của máy
Đối với máy trộn tẩm gia vị dạng thùng quay, quy trình hoạt động cơ bản gồm:
Cho nguyên liệu vào máy: Đưa hạt hoặc nguyên liệu cần trộn vào thùng.
Khởi động máy: Động cơ làm thùng quay hoặc cánh trộn hoạt động.
Bổ sung gia vị: Cho bột gia vị hoặc phun dung dịch tạo độ bám tùy công thức.
Tiến hành trộn: Nguyên liệu đảo liên tục để gia vị phân bố đều.
Xả thành phẩm: Sau khi đạt độ đồng đều mong muốn, tiến hành lấy sản phẩm ra ngoài.
Máy trộn tẩm gia vị cho hạt, phủ bột cho hạt, trộn bột sốt, bột lẩu, bột hương liệu
II. Công dụng của máy
Máy có thể phục vụ nhiều công đoạn sản xuất thực phẩm:
1. Trộn tẩm gia vị cho các loại hạt
Máy dùng để trộn các loại hạt với gia vị nhằm tạo ra sản phẩm có hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu có thể sử dụng:
Đậu phộng.
Hạt điều.
Hạnh nhân.
Hạt bí.
Hạt hướng dương.
Các loại hạt ngũ cốc.
Các vị phổ biến: phô mai, rong biển, BBQ, mật ong, wasabi, tỏi ớt, cay ngọt.
2. Phủ bột gia vị lên bề mặt hạt
Máy giúp phân tán bột gia vị lên bề mặt nguyên liệu, tạo lớp phủ tương đối đồng đều.
Ưu điểm:
Gia vị bám đều trên bề mặt hạt.
Hạn chế tình trạng chỗ nhiều bột, chỗ ít bột.
Giảm thất thoát nguyên liệu.
Tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn.
Nâng cao chất lượng thành phẩm.
3. Trộn bột sốt, bột lẩu, bột gia vị
Máy có thể sử dụng để phối trộn các thành phần dạng bột như:
Bột sốt BBQ.
Bột lẩu Thái.
Bột lẩu kim chi.
Bột phô mai.
Bột nêm.
Bột hành, bột tỏi.
Bột ớt, tiêu, muối, đường.
Các hỗn hợp bột gia vị theo công thức riêng.
4. Trộn bột hương liệu và phụ gia thực phẩm
Máy giúp phối trộn các nguyên liệu dạng bột, phân tán thành phần hương liệu và phụ gia theo tỷ lệ công thức sản xuất.
Ứng dụng trong sản xuất:
Bột tạo hương.
Bột tạo vị.
Bột gia vị tổng hợp.
Hỗn hợp phụ gia thực phẩm.
Bột nguyên liệu chế biến snack.
Máy trộn tẩm gia vị cho hạt, phủ bột cho hạt, trộn bột sốt, bột lẩu, bột hương liệu
III. Ưu điểm nổi bật của máy
Trộn đồng đều
-Gia vị phân bố đều trên sản phẩm
Năng suất cao
Tăng sản lượng so với trộn thủ công
Tiết kiệm nhân công
Giảm sức lao động và thời gian
Điều chỉnh linh hoạt
Kiểm soát tốc độ và thời gian trộn
Hạn chế hao hụt
Giảm rơi vãi và thất thoát bột
Dễ vệ sinh
Bề mặt inox thuận tiện làm sạch
Chất lượng ổn định
Thành phẩm đồng đều giữa các mẻ
ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.
Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh – Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.
– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…
– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.
Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh. Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.
– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”. ………………………………………………………………………..
Chi tiết về máy anh chị liên hệ: CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150 Website: diencoxanh.com Email: diencoxanh@gmail.com