Chảo xào nấu nhân bánh, xào nấu thực phẩm, nấu bột, tẩm ướp gia vị cho hạt, nấu sa tế

Chảo xào nấu nhân bánh, xào nấu thực phẩm, nấu bột, tẩm ướp gia vị cho hạt, nấu sa tế là loại thiết bị dùng để gia nhiệt và đảo trộn nguyên liệu tự động hoặc bán tự động trong sản xuất thực phẩm. Tùy ứng dụng mà người ta gọi là chảo xào nhân bánh, chảo nấu bột, chảo tẩm gia vị hạt, chảo nấu sa tế, chảo sên mứt…

Máy này thường dùng điện có cánh khuấy tự động, điều chỉnh nhiệt độ và nghiêng đổ sản phẩm.

I. Ưu điểm chung của máy chảo xào công nghiệp

Tăng năng suất

Một máy có thể thay nhiều lao động thủ công, phù hợp sản xuất lớn.

Gia nhiệt đồng đều

Giúp sản phẩm:

• Không cháy đáy
• Chín đều
• Giữ màu và hương vị tốt hơn

Tiết kiệm chi phí

• Giảm nhân công
• Giảm hao hụt nguyên liệu
• Tiết kiệm thời gian sản xuất

An toàn vệ sinh thực phẩm

• Thân máy inox
• Dễ vệ sinh
• Hạn chế tiếp xúc tay người

Tự động hóa

Máy có:

• Cánh khuấy tự động
• Điều chỉnh tốc độ
• Cài đặt nhiệt độ
• Nghiêng xả liệu bằng motor

II. Các ứng dụng phổ biến

1. Chảo xào nấu nhân bánh

Dùng để:

• Sên nhân bánh trung thu
• Nhân bánh pía
• Nhân đậu xanh, khoai môn, dừa, mè…
• Nhân thịt cho bánh bao, bánh mì

Ưu điểm:

• Đảo đều, không cháy đáy
• Nhân mịn và đồng nhất
• Tiết kiệm nhân công
• Có thể nấu mẻ lớn liên tục

2. Chảo xào nấu thực phẩm

Dùng trong:

• Xào rau củ
• Rim thịt cá
• Làm sốt
• Chế biến món ăn công nghiệp

Ưu điểm:

• Gia nhiệt nhanh
• Năng suất cao
• Phù hợp bếp ăn công nghiệp, nhà máy thực phẩm
• Giảm thời gian chế biến

3. Chảo nấu bột

Ứng dụng:

• Nấu bột bánh
• Hồ tinh bột
• Nấu cháo, nước sốt, soup
• Nấu kẹo, mạch nha

Ưu điểm:

• Khuấy liên tục chống vón cục
• Giữ nhiệt ổn định
• Thành phẩm mịn
• Hạn chế khê cháy

4. Chảo tẩm ướp gia vị cho hạt

Dùng cho:

• Hạt điều
• Đậu phộng
• Hạnh nhân
• Snack, rong biển, bỏng ngô

Chức năng:

• Trộn dầu, bơ, phô mai, muối, gia vị lên bề mặt hạt

Ưu điểm:

• Gia vị bám đều
• Thành phẩm đẹp
• Tăng hương vị và giá trị sản phẩm
• Có thể kết hợp rang và tẩm

5. Chảo nấu sa tế

Dùng để:

• Nấu sa tế ớt
• Tương ớt
• Sốt cay
• Dầu điều màu

Ưu điểm:

• Chống cháy khét khi nấu dầu và ớt
• Đảo đều nguyên liệu đặc
• Kiểm soát nhiệt tốt
• Đảm bảo màu sắc và mùi vị ổn định

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com