Máy trộn trộn bột khô, bột vi sinh, bột mem, bột dược liệu, bột gia vị hoặc dùng tẩm ướp thực phẩm là thiết bị dùng để trộn đều các loại bột dạng khô hoặc bán khô như bột vi sinh, men vi sinh, bột dược liệu, bột gia vị, bột thực phẩm và hỗn hợp tẩm ướp. Máy giúp nguyên liệu phân bố đồng đều, giảm vón cục và tiết kiệm rất nhiều công sức so với trộn thủ công.

Các loại nguyên liệu thường dùng

• Bột vi sinh, men vi sinh
• Bột dược liệu đông y
• Bột gia vị: tiêu, ớt, ngũ vị hương, bột nêm
• Bột thực phẩm: cacao, sữa bột, bột ngũ cốc
• Hỗn hợp tẩm ướp thực phẩm: gà rán, khô bò, snack, thủy sản
• Bột hóa mỹ phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi

Cấu tạo của máy trộn bột khô

Một máy trộn bột khô thường gồm các bộ phận chính:

1. Thùng trộn

• Là nơi chứa nguyên liệu.
• Thường làm bằng inox 304 để chống gỉ, an toàn thực phẩm.
• Là hình cầu dạng khía

2. Cánh trộn / trục trộn

• Có nhiệm vụ đảo và phối trộn nguyên liệu.
• Thùng quay đảo tự do

3. Động cơ và hộp số

• Tạo chuyển động quay cho cánh trộn.
• Công suất tùy theo dung tích và độ nặng của nguyên liệu.

4. Hệ thống xả liệu

• Cửa xả nghiêng thùng để lấy thành phẩm nhanh.
• Giúp hạn chế thất thoát bột.

5. Khung máy

• Chịu lực và cố định toàn bộ hệ thống.
• Thường bằng inox 304.

6. Tủ điện điều khiển

• Điều chỉnh đảo chiều trộn, tốc độ trộn.
• Máy có biến tần để chỉnh tốc độ linh hoạt.

Nguyên lý hoạt động

Máy hoạt động bằng cách dùng chuyển động quay của thùng để:

• Đảo đều nguyên liệu theo nhiều hướng
• Phá vón cục
• Giúp các hạt bột phân bố đồng nhất

Ưu điểm của máy trộn bột khô

Trộn nhanh và đồng đều

• Độ đồng nhất cao hơn nhiều so với trộn tay.
• Phù hợp sản xuất quy mô lớn.

Tiết kiệm nhân công

• Chỉ cần 1 người vận hành.
• Giảm thời gian sản xuất.

Hạn chế nhiễm bẩn

• Thùng inox kín giúp đảm bảo vệ sinh.
• Đặc biệt quan trọng với thực phẩm và dược liệu.

Giảm hao hụt nguyên liệu

• Bột không bay nhiều ra ngoài.
• Thu hồi sản phẩm tốt hơn.

Có thể trộn nhiều loại nguyên liệu

• Bột mịn
• Hạt nhỏ
• Gia vị
• Bột có độ ẩm thấp

Dễ vệ sinh

• Nhiều máy thiết kế tháo lắp nhanh.
• Phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Công dụng của máy

Trong ngành thực phẩm

• Trộn gia vị
• Tẩm ướp thực phẩm
• Trộn bột ngũ cốc
• Trộn bột bánh

Trong ngành dược liệu

• Phối trộn thảo dược
• Trộn thuốc bột đông y
• Trộn phụ gia dược phẩm

Trong ngành vi sinh

• Trộn men vi sinh
• Phối trộn chế phẩm sinh học

Trong thức ăn chăn nuôi

• Trộn premix
• Trộn vitamin, khoáng, cám

Trong hóa mỹ phẩm

• Trộn bột mặt nạ
• Bột mỹ phẩm khô

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com