Máy trộn bột khô, sữa bột, bột sốt, bột gia vị hoặc dùng tẩm ướp gia vị cho thực phẩm

Máy trộn bột khô, sữa bột, bột sốt, bột gia vị hoặc dùng tẩm ướp gia vị cho thực phẩm là thiết bị chuyên dùng để phối trộn đồng đều các nguyên liệu dạng bột, hạt nhỏ và gia vị trong ngành thực phẩm. Máy hoạt động thông qua hệ thống cánh trộn quay trong thùng chứa, giúp đảo, cuộn và phân tán nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

I. Máy trộn bột khô là gì?

Đây là thiết bị dùng để phối trộn đồng đều nhiều loại nguyên liệu dạng bột, hạt nhỏ hoặc gia vị khô trong một thùng trộn. Máy hoạt động bằng cách đảo, cuộn và phân tán nguyên liệu để các thành phần có tỷ lệ khác nhau được phân bố tương đối đồng nhất.

Máy thường được ứng dụng để trộn:

• Bột sữa, bột dinh dưỡng, bột ngũ cốc

• Bột gia vị: muối, đường, tiêu, ớt, hành, tỏi, bột nêm…

• Bột sốt và hỗn hợp gia vị

• Bột làm bánh, bột pha chế thực phẩm

• Hỗn hợp nguyên liệu dùng tẩm ướp thịt, cá, hải sản, snack…

• Các loại bột khô có độ ẩm thấp cần phối trộn trước khi đóng gói.

II. Ưu điểm của máy

1. Trộn nhanh và đồng đều

So với trộn thủ công, máy giúp các thành phần được phân bố đều hơn, đặc biệt khi công thức có nhiều nguyên liệu với tỷ lệ khác nhau.

Ví dụ, khi trộn hỗn hợp muối + đường + tiêu + bột ớt + bột tỏi, máy giúp hạn chế tình trạng nguyên liệu nặng tập trung ở một vị trí hoặc gia vị mịn bị phân bố không đều.

2. Nâng cao năng suất

Máy có thể xử lý một lượng nguyên liệu lớn trong mỗi mẻ, phù hợp với các cơ sở sản xuất:

• Gia vị

• Thực phẩm khô

• Sữa bột

• Bột dinh dưỡng

• Đồ ăn nhanh

• Thực phẩm tẩm ướp

Nhờ đó giảm đáng kể thời gian và nhân công so với trộn bằng tay.

3. Đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định

Khi máy được thiết kế và cài đặt đúng thông số, mỗi mẻ có thể đạt độ đồng nhất tương đối ổn định. Đây là ưu điểm quan trọng đối với sản xuất thực phẩm vì tỷ lệ gia vị và thành phần trong sản phẩm cần được kiểm soát chặt chẽ.

4. Giảm nhân công

Người vận hành chủ yếu thực hiện các công việc như:

1. Nạp nguyên liệu.

2. Cài đặt tốc độ trộn.

3. Theo dõi quá trình.

4. Xả thành phẩm.

Điều này giúp giảm công việc trộn thủ công và tăng năng suất lao động.

5. Có thể thiết kế phù hợp với thực phẩm

Máy dùng trong ngành thực phẩm thường sử dụng inox 304 ở các bộ phận tiếp xúc nguyên liệu, tùy yêu cầu sản phẩm. Bề mặt có thể được thiết kế tương đối nhẵn để thuận tiện vệ sinh.

6. Có thể kết hợp nhiều công đoạn

Một dây chuyền có thể kết hợp:

Cân nguyên liệu → Nạp nguyên liệu → Trộn → Xả → Sàng → Đóng gói

Đối với một số loại gia vị hoặc bột thực phẩm, máy còn có thể được thiết kế thêm hệ thống phun chất lỏng nếu công thức yêu cầu bổ sung dầu, hương liệu hoặc dung dịch trong quá trình trộn.

III. Công dụng của máy

• Trộn các loại bột khô: bột sữa, bột ngũ cốc, bột mì, bột dinh dưỡng…

• Trộn bột gia vị: muối, đường, tiêu, ớt, hành, tỏi, bột nêm và các hỗn hợp gia vị.

• Trộn bột sốt: tạo hỗn hợp bột đồng nhất trước khi đóng gói hoặc đưa sang công đoạn tiếp theo.

• Phối trộn nhiều nguyên liệu: giúp các thành phần có tỷ lệ khác nhau được phân bố đồng đều.

• Tẩm ướp thực phẩm: dùng để đảo trộn và phủ gia vị lên thịt, cá, hải sản, snack hoặc các sản phẩm thực phẩm phù hợp.

• Ứng dụng trong dây chuyền sản xuất: có thể kết hợp với máy nghiền, máy sàng, máy cấp liệu và máy đóng gói.

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com