Máy ly tâm tách nước và dầu khô kiệt nhanh trong ngành thực phẩm

Máy ly tâm tách nước và dầu khô kiệt nhanh trong ngành thực phẩm là thiết bị sử dụng lực ly tâm để loại bỏ nước hoặc dầu bám trên bề mặt thực phẩm sau các công đoạn như rửa, ngâm, luộc hoặc chiên. Máy giúp thực phẩm đạt độ khô cao trong thời gian ngắn mà không làm ảnh hưởng nhiều đến cấu trúc sản phẩm.

I. Nguyên lý hoạt động

Khi lồng quay của máy quay với tốc độ cao, lực ly tâm sẽ đẩy nước hoặc dầu ra khỏi nguyên liệu:

• Chất lỏng đi qua các lỗ thoát trên lồng quay.
• Thực phẩm được giữ lại bên trong giỏ ly tâm.
• Sau vài phút, nguyên liệu đạt độ khô mong muốn.

II. Công dụng của máy

Đối với thực phẩm chiên

• Tách dầu thừa trên khoai tây chiên, chuối chiên, snack, đậu phộng rang…
• Giúp sản phẩm giòn hơn, ít ngấy hơn.
• Giảm lượng dầu hấp thụ vào bao bì.

Đối với rau củ quả

• Tách nước sau khi rửa hoặc khử trùng.
• Hỗ trợ đóng gói rau sạch, salad, rau cắt sẵn.
• Kéo dài thời gian bảo quản.

Đối với thủy sản và thực phẩm đông lạnh

• Loại bỏ nước bám trên bề mặt tôm, cá, mực.
• Hạn chế đóng băng dính cục khi cấp đông.

Đối với nông sản

• Làm ráo hạt, đậu, ngũ cốc sau khi rửa hoặc ngâm.
• Giảm thời gian sấy khô tiếp theo.

III. Ưu điểm nổi bật

1. Làm khô nhanh

• Chỉ mất khoảng 1–5 phút cho mỗi mẻ.
• Nhanh hơn rất nhiều so với để ráo tự nhiên.

2. Tách nước và dầu hiệu quả

• Có thể loại bỏ phần lớn lượng nước hoặc dầu bám ngoài bề mặt sản phẩm.
• Giúp thành phẩm khô đều hơn.

3. Nâng cao chất lượng sản phẩm

• Tăng độ giòn của thực phẩm chiên.
• Hạn chế mềm, ỉu hoặc chảy dầu.
• Cải thiện hình thức và cảm quan sản phẩm.

4. Tiết kiệm chi phí sản xuất

• Giảm hao hụt dầu ăn.
• Giảm thời gian và chi phí sấy.
• Tăng năng suất chế biến.

5. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Thường được chế tạo từ inox 304.
• Dễ vệ sinh, chống gỉ sét và chống ăn mòn.

6. Dễ vận hành

• Thiết kế đơn giản.
• Phù hợp từ cơ sở sản xuất nhỏ đến nhà máy lớn.

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com