Máy ly tâm tách nước rau củ quả, tách dầu khoai chiên, đậu phọng chiên, tách nước cốt mức

Máy ly tâm tách nước rau củ quả, tách dầu khoai chiên, đậu phọng chiên, tách nước cốt mức là thiết bị dùng lực ly tâm để loại bỏ nước, dầu hoặc chất lỏng dư ra khỏi nguyên liệu thực phẩm.

Nguyên liệu được đưa vào lồng/giỏ ly tâm. Khi máy quay với tốc độ cao, nước hoặc dầu bị đẩy qua các khe/lỗ của lồng và được thu gom bên ngoài, trong khi phần nguyên liệu rắn được giữ lại bên trong.

Máy thường được sử dụng trong chế biến rau củ quả, thực phẩm chiên, các loại hạt và một số sản phẩm cần tách dịch.

I. Nguyên lý hoạt động

Có thể hiểu đơn giản:

Cho nguyên liệu vào lồng → đóng nắp → động cơ làm lồng quay → nước/dầu bị lực ly tâm đẩy ra ngoài → chất lỏng được thu gom → nguyên liệu được lấy ra.

Ví dụ:

Khoai sau khi chiên → cho vào máy → ly tâm → dầu thừa được tách ra → khoai ráo dầu → đóng gói.

II. Công dụng của máy

• Tách nước rau củ quả: Làm ráo rau, củ, quả sau khi rửa, sơ chế hoặc ngâm, giúp nguyên liệu nhanh khô và thuận tiện cho các công đoạn tiếp theo.
• Tách dầu khoai tây chiên: Giảm lượng dầu bám trên bề mặt khoai sau khi chiên, giúp khoai ráo dầu, giảm cảm giác ngấy và nâng cao chất lượng thành phẩm.
• Tách dầu đậu phộng chiên: Giúp đậu phộng sau khi chiên bớt dầu, khô ráo và dễ đóng gói.
• Tách dầu các loại thực phẩm chiên khác: Có thể ứng dụng cho hành phi, chuối chiên, khoai lang chiên, các loại hạt chiên… tùy cấu hình máy.
• Tách nước/dịch khỏi nguyên liệu: Có thể dùng để tách phần chất lỏng ra khỏi một số loại nguyên liệu, bã hoặc sản phẩm dạng miếng.
• Tách nước cốt/mứt: Tùy thiết kế lồng lọc và đặc tính sản phẩm, máy có thể hỗ trợ tách phần dịch khỏi bã hoặc tách lượng dịch dư trong sản phẩm. Với mứt hoặc nước cốt có độ nhớt cao, cần chọn loại máy và lưới lọc phù hợp.

III. Ưu điểm của máy

1. Tách nhanh và hiệu quả

Lực ly tâm mạnh giúp quá trình tách nước hoặc dầu diễn ra nhanh hơn nhiều so với phương pháp để ráo tự nhiên.

2. Giảm lượng dầu trên thực phẩm

Đối với khoai chiên, đậu phộng chiên và các sản phẩm chiên, máy giúp loại bỏ dầu thừa trên bề mặt, tạo sản phẩm khô ráo và ít ngấy hơn.

3. Tăng năng suất

Máy có thể xử lý một lượng nguyên liệu lớn trong mỗi mẻ, giúp giảm đáng kể thời gian và nhân công so với thao tác thủ công.

4. Thành phẩm đồng đều

Lực ly tâm được kiểm soát theo thời gian và tốc độ quay, giúp mức độ tách nước/tách dầu giữa các mẻ ổn định hơn.

5. Thu hồi được dầu hoặc nước

Phần dầu hoặc nước sau khi tách được thu gom riêng, thuận tiện cho việc xử lý hoặc thu hồi.

6. Tiết kiệm nhân công

Thay vì phải dùng rổ, khay, giấy thấm dầu hoặc để nguyên liệu tự ráo, máy thực hiện công đoạn tách một cách cơ học và nhanh chóng.

7. Phù hợp với sản xuất thực phẩm

Máy có thể được chế tạo bằng inox 304, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm khi thiết kế đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com