Máy vắt nước cốt trái cây ủ lên men xoài, khóm, điều, mận, táo, đào, thanh long, nho, lựu

Máy vắt nước cốt trái cây ủ lên men xoài, khóm, điều, mận, táo, đào, thanh long, nho, lựu là thiết bị dùng để ép, tách nước cốt từ các loại trái cây như xoài, khóm (dứa), điều, mận, táo, đào, thanh long, nho, lựu… nhằm phục vụ quá trình:

• sản xuất nước ép,
• làm rượu trái cây,
• lên men probiotic,
• giấm trái cây,
• kombucha trái cây,
• hoặc chế biến thực phẩm và đồ uống công nghiệp.

Máy thường được dùng trong:

• cơ sở sản xuất nước ép,
• xưởng làm rượu vang trái cây,
• trang trại chế biến nông sản,
• nhà hàng/quán đồ uống,
• dây chuyền thực phẩm lên men.

Máy hoạt động như thế nào?

Quy trình phổ biến:

1. Rửa & sơ chế trái cây
2. Nghiền hoặc cắt nhỏ
3. Ép tách nước cốt
4. Lọc bã
5. Đưa nước cốt vào bồn ủ lên men
6. Chiết rót – đóng chai

Máy có thể là:

• máy ép trục vít,
• máy ép thủy lực,
• máy ép ly tâm,
• hoặc dây chuyền ép + lên men tự động.

Ưu điểm của máy vắt nước cốt trái cây lên men

1. Ép được nhiều loại trái cây

Máy có thể xử lý:

• trái mềm: xoài, đào, mận
• trái nhiều xơ: khóm, điều
• trái mọng: nho, lựu
• trái nhiều nước: thanh long, táo

Giúp đa dạng sản phẩm kinh doanh.

2. Giữ hương vị và dinh dưỡng tốt hơn

Máy ép chậm hoặc ép trục vít:

• hạn chế sinh nhiệt,
• giảm oxy hóa,
• giữ màu sắc tự nhiên,
• giữ enzyme và vitamin tốt hơn.

Điều này rất quan trọng với sản phẩm lên men.

3. Tăng hiệu suất thu hồi nước cốt

Máy công nghiệp có thể:

• ép kiệt bã,
• giảm hao hụt nguyên liệu,
• tăng lợi nhuận sản xuất.

Ví dụ:

• nho và lựu có thể thu hồi lượng nước cao hơn ép thủ công,
• điều và khóm giảm thất thoát xơ.

4. Hỗ trợ quá trình lên men ổn định

Nước cốt được ép đồng đều giúp:

• men hoạt động tốt hơn,
• lên men nhanh,
• vị ổn định,
• giảm nguy cơ hư hỏng.

5. Tiết kiệm nhân công và thời gian

So với ép tay:

• nhanh hơn nhiều,
• vận hành liên tục,
• phù hợp sản xuất số lượng lớn.

6. Dễ vệ sinh – đảm bảo an toàn thực phẩm

Máy thường dùng:

• inox 304,
• chống gỉ,
• dễ tháo lắp,
• đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Công dụng của máy

Sản xuất nước ép trái cây

• nước ép xoài
• nước ép thơm/khóm
• nước ép lựu
• nước ép nho

Làm rượu trái cây

Phổ biến với:

• nho,
• táo,
• mận,
• đào,
• điều.

Làm giấm trái cây

Có thể sản xuất:

• giấm táo,
• giấm dứa,
• giấm nho,
• giấm thanh long.

Sản xuất thức uống probiotic

Nước cốt sau ép dùng để:

• lên men lactobacillus,
• tạo đồ uống tốt cho tiêu hóa.

Chế biến thực phẩm và mỹ phẩm

Nước cốt trái cây còn dùng trong:

• syrup,
• mứt,
• thạch,
• mỹ phẩm thiên nhiên,
• nguyên liệu thực phẩm chức năng.

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com