https://youtube.com/shorts/8dDhMABh4A8?si=du7_UchKqGS1rqQU

Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ

Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ là máy ép chậm dùng để vắt nước cốt từ các nguyên liệu như sả, gừng, nghệ… là thiết bị sử dụng lực nén của trục vít quay chậm để ép kiệt nước mà không sinh nhiệt cao.

1. Máy ép trục vít là gì?

Đây là loại máy ép hoạt động dựa trên nguyên lý trục vít xoắn quay trong buồng ép, từ từ nghiền và ép nguyên liệu ra nước.

Khác với máy ép ly tâm (quay nhanh), máy trục vít:

• Quay chậm hơn
• Ép bằng lực nén liên tục
• Giữ được nhiều tinh chất hơn (đặc biệt với sả, gừng, nghệ – vốn nhiều xơ và tinh dầu)

2. Cấu tạo của máy ép trục vít

Một máy ép trục vít thường gồm các bộ phận chính:

• Phễu nạp liệu: nơi đưa sả, gừng, nghệ vào
• Trục vít: bộ phận quan trọng nhất, dạng xoắn giúp nghiền và đẩy nguyên liệu
• Buồng ép / lưới lọc: giữ bã và cho nước đi ra
• Cửa ra nước cốt: nơi thu nước ép
• Cửa ra bã: nơi đẩy phần xơ ra ngoài
• Motor (động cơ): tạo lực quay cho trục vít
• Khung máy: giữ toàn bộ hệ thống

3. Ưu điểm của máy ép trục vít

Máy này đặc biệt phù hợp với nguyên liệu như sả, gừng, nghệ vì:

Hiệu suất ép cao

• Ép kiệt nước hơn máy xay + lọc thủ công
• Bã khô, ít lãng phí nguyên liệu

Giữ được tinh chất và màu sắc

• Ít sinh nhiệt → không làm bay hơi tinh dầu (rất quan trọng với sả, gừng, nghệ)
• Nước ép đậm đặc, màu đẹp

Ít tạo bọt, ít tách lớp

• Nước cốt mịn, chất lượng ổn định hơn

Hoạt động êm

• Ít ồn hơn máy ép tốc độ cao

Đa năng

• Ngoài sả, gừng, nghệ còn ép được:
  • Rau xanh
  • Trái cây
  • Một số loại hạt (tùy máy)

4. Công dụng của máy

Máy ép trục vít được dùng trong nhiều mục đích:

Trong gia đình

• Làm nước cốt gừng, nghệ để uống
• Ép nước detox, nước rau
• Làm nguyên liệu nấu ăn

Trong kinh doanh

• Sản xuất nước cốt sả, gừng, nghệ đóng chai
• Làm nguyên liệu cho:
  • Quán nước
  • Nhà hàng
  • Cơ sở chế biến thực phẩm

Trong dược liệu & mỹ phẩm

• Chiết xuất tinh chất tự nhiên
• Làm nguyên liệu handmade

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com