Máy nghiền bột đường phèn, nghiền bột đường cát, bột đường đen

Máy nghiền bột đường phèn, nghiền bột đường cát, bột đường đen là thiết bị dùng để nghiền các loại đường dạng hạt hoặc cục (như đường phèn, đường cát, đường đen…) thành dạng bột mịn phục vụ cho sản xuất thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo hoặc dược phẩm. 🍬

1. Máy nghiền bột đường phèn, đường cát, đường đen là gì?

• Máy nghiền bột đường phèn: dùng để nghiền đường phèn dạng cục lớn thành bột mịn hoặc hạt nhỏ.

• Máy nghiền bột đường cát: nghiền đường cát thành đường bột (icing sugar) dùng trong bánh kẹo.

• Máy nghiền bột đường đen: nghiền đường nâu hoặc đường đen thành bột mịn để pha chế đồ uống hoặc làm bánh.

➡️ Về cơ bản, cùng một loại máy có thể nghiền nhiều loại đường, chỉ cần điều chỉnh lưới sàng và tốc độ nghiền.

2. Cấu tạo của máy nghiền bột đường

Một máy nghiền đường thường gồm các bộ phận chính sau:

1️⃣ Phễu nạp liệu

• Nơi đưa đường vào máy.

• Thiết kế dạng phễu giúp nguyên liệu rơi xuống buồng nghiền đều.

2️⃣ Buồng nghiền

• Là nơi diễn ra quá trình nghiền.

• Bên trong có búa nghiền quay tốc độ cao.

3️⃣ Búa nghiền

• Là bộ phận chính để đập và cắt nhỏ đường.

• Thường làm bằng inox.

4️⃣ Lưới sàng

• Quyết định độ mịn của bột đường.

• Có thể thay lưới với kích thước lỗ khác nhau.

5️⃣ Động cơ

• Tạo lực quay cho trục nghiền.

• Công suất phổ biến: 2 – 7.5 kW hoặc hơn tùy máy.

6️⃣ Cửa xả bột

• Bột đường sau khi nghiền sẽ đi qua lưới sàng và ra ngoài.

3. Nguyên lý hoạt động

Quy trình hoạt động của máy:

1️⃣ Đổ đường vào phễu nạp
2️⃣ Đường rơi vào buồng nghiền
3️⃣ Búa hoặc dao quay tốc độ cao đập và cắt nhỏ đường
4️⃣ Bột đường lọt qua lưới sàng
5️⃣ Bột mịn đi ra cửa xả

⏱ Quá trình nghiền diễn ra rất nhanh, chỉ vài giây.

4. Ưu điểm của máy nghiền bột đường

⭐ Nghiền nhanh, năng suất cao

• Có thể nghiền 20 – 200 kg/giờ tùy máy.

⭐ Độ mịn cao

• Có thể nghiền đến 50 – 200 mesh.

⭐ Đa năng
Ngoài đường còn nghiền được:

• gạo

• đậu

• gia vị

• dược liệu khô

⭐ Tiết kiệm nhân công

• Một người có thể vận hành.

⭐ Dễ vệ sinh

• Nhiều máy làm bằng inox dùng cho thực phẩm.

5. Công dụng của máy nghiền bột đường

Máy được dùng nhiều trong:

🍰 Ngành bánh kẹo

• làm đường bột phủ bánh

• làm kem, frosting

🧋 Ngành đồ uống

• pha trà sữa

• pha cà phê

• làm bột đường hòa tan

🍬 Sản xuất kẹo

• kẹo mềm

• kẹo dẻo

💊 Dược phẩm

• nghiền nguyên liệu dạng đường

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com