Máy ép trục vít vắt nước cốt trái cây, hay còn gọi là máy ép chậm, là một loại máy ép sử dụng trục vít xoắn để ép trái cây, rau củ hoặc nguyên liệu khác. Khác với máy ép ly tâm, máy ép trục vít hoạt động theo cơ chế ép chậm và liên tục, giúp tách nước cốt từ nguyên liệu một cách hiệu quả và giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Cấu tạo cơ bản của máy ép trục vít vắt nước cốt trái cây
- Trục vít (screw/shaft): phần chính, có dạng xoắn như mũi khoan, dùng để vận chuyển và ép nguyên liệu.
- Ống ép (barrel): bao quanh trục vít, thường có các lỗ nhỏ để chất lỏng thoát ra.
- Phễu nạp liệu: nơi nguyên liệu được đưa vào máy.
- Cửa xả chất lỏng: nơi thoát nước, dầu hoặc nước ép.
- Cửa xả bã: nơi bã rắn sau khi ép được đẩy ra ngoài.
Nguyên lý hoạt động:
Nguyên liệu được đưa vào phễu → trục vít quay → nguyên liệu bị đẩy và ép dọc theo trục vít → chất lỏng thoát ra qua lưới → bã được đẩy ra ở đầu kia.
Ứng dụng của máy ép trục vít vắt nước cốt trái cây
- Ngành thực phẩm:
- Ngành xử lý môi trường:
- Ngành công nghiệp
- Nông nghiệp:
Ưu điểm của máy ép trục vít vắt nước cốt trái cây
- Vận hành liên tục, hiệu quả cao.
- Giảm công lao động,dễ dàng sử dụng.
- Vệ sinh dễ dàng,bền, dễ bảo trì.
- Phù hợp với nguyên liệu có độ ẩm cao.
Máy ép trục vít vắt nước cốt trái cây
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy ép trục vit vắt nước cốt trái cây”