Máy vắt nước cốt tỏi nguyên chất ĐIỆN CƠ XANH
? Máy ép trục vít vắt nước cốt tỏi nguyên chất là gì?
Máy ép trục vít là thiết bị sử dụng trục vít xoắn để nghiền và ép nguyên liệu, tạo ra áp lực nén, đẩy nước/ tinh chất chảy ra qua lưới lọc và tách riêng phần bã.
-
Đặc biệt ở đây là máy để ép tỏi (hoặc các loại nguyên liệu tương tự như gừng, củ quả, rau dược liệu…) để lấy nước cốt nguyên chất, dùng cho chế biến thực phẩm, thực phẩm chức năng, dược liệu, sản xuất nước ép…
-
Máy làm việc ở tốc độ thấp, không tạo nhiệt cao nên giữ được tối đa dưỡng chất, enzymes, hương vị tự nhiên của tỏi.
⭐ Cấu tạo – nguyên lý hoạt động
Máy ép trục vít để vắt nước cốt tỏi thường gồm các bộ phận chính:
-
Trục vít xoắn – lực ép chính để nén nguyên liệu.
-
Lưới lọc – tách nước/tinh chất ra khỏi bã.
-
Động cơ – quay trục vít chậm và ổn định.
-
Hopper (phễu tiếp liệu) – nơi đưa tỏi/gừng/vật liệu vào máy.
Nguyên lý hoạt động: Tỏi được đưa vào phễu → trục vít kiểu xoắn nén ép tỏi → nước cốt chảy qua lưới lọc xuống bộ phận thu nước → bã được đẩy ra ngoài riêng.
✅ Ưu điểm của máy ép trục vít
? 1. Ép kiệt và hiệu quả cao
-
Trục vít tạo áp lực lớn giúp vắt kiệt nước/tinh chất từ nguyên liệu, ít bã ướt.
-
Tỷ lệ nước/tinh chất thu được cao hơn so với nhiều phương pháp ép khác.
? 2. Giữ tối đa dưỡng chất và hương vị tự nhiên
-
Do tốc độ ép chậm, không tạo nhiệt lớn → enzyme, vitamin, hoạt chất sinh học trong tỏi được giữ nguyên.
-
Nước cốt nguyên chất, không bị oxy hóa mạnh so với ép ly tâm nhanh.
? 3. Hoạt động êm, tiết kiệm năng lượng
-
Máy thường vận hành ổn định, ít tiếng ồn do trục xoắn quay chậm.
-
Tiết kiệm điện hơn các máy ép tốc độ cao vì không tạo nhiệt lớn.
? 4. Vệ sinh và bảo trì dễ
-
Các bộ phận như lưới lọc, trục vít có thể tháo rời để vệ sinh sạch sẽ, tránh mùi và cặn bẩn.
-
Vật liệu thường là inox thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh.
⚙️ 5. Đa chức năng
-
Ngoài tỏi, máy còn ép được các nguyên liệu khác như dược liệu, rau củ, trái cây.
? Ứng dụng của máy
Máy ép trục vít vắt nước cốt tỏi có thể dùng trong:
✔️ Sản xuất nước cốt tỏi nguyên chất cho dùng trực tiếp, đồ uống, thực phẩm chức năng
✔️ Chế biến thuốc, dược liệu, tinh chất
✔️ Nhà máy chế biến thực phẩm, nước ép rau củ
✔️ Sử dụng gia đình hoặc nhỏ lẻ nếu cần tinh chất nguyên chất, không lẫn bã
? Một số mẫu máy ép trục vít bạn có thể tham khảo


