Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
19
Th12
Th12
Dịch vụ
Máy ép trục vít vắt nước cốt ớt tươi nguyên chất ĐIỆN CƠ XANH
Máy ép trục vít vắt nước cốt ớt tươi nguyên chất ĐIỆN CƠ XANH
?️ Máy ép trục vít vắt nước cốt ớt tươi nguyên chất là gì?
Máy ép trục vít là thiết bị sử dụng trục vít xoắn ốc để ép nguyên liệu và tách phần nước ra khỏi bã. Khi bạn đưa ớt tươi vào, trục vít sẽ nghiền và ép dần ớt dưới áp lực ngày càng tăng, giúp nước cốt ớt thoát ra qua lưới lọc trong khi phần bã được tách ra riêng. Đây là một dạng máy ép chậm dùng nguyên lý ép vật lý, không dùng lực li tâm mạnh hay nhiệt cao, nên cho nước ép nguyên chất hơn.
Nguyên lý hoạt động chung:
-
Trục vít xoắn ốc di chuyển ớt từ vị trí đầu vào đến vị trí ép.
-
Ấn ép chậm, liên tục giúp vắt kiệt nước.
-
Lưới lọc tách nước cốt ra khỏi bã ớt.
⭐ Ưu điểm của máy ép trục vít
1. Ép kiệt nước và tinh chất
Máy ép trục vít ép rất kiệt nước và tinh dầu, thu được nhiều nước cốt hơn so với ép ly tâm hoặc ép bằng tay. Phần bã sau ép thường rất khô.
2. Giữ được chất dinh dưỡng và hương vị
Do ép lực nhẹ, chậm và không tạo nhiệt nhiều, dinh dưỡng, hương vị tự nhiên và màu sắc của nước ớt được bảo toàn tốt hơn.
3. Hoạt động hiệu quả và liên tục
Thiết kế cho phép ép liên tục, phù hợp cho sản xuất quy mô lớn hoặc chế biến thương mại.
4. Vật liệu an toàn – dễ vệ sinh
Các máy chất lượng cao thường làm từ inox 304 đảm bảo vệ sinh, chống ăn mòn và dễ vệ sinh sau sử dụng.
5. Ít tiếng ồn – tốn ít điện năng
Máy hoạt động ở tốc độ thấp hơn so với ép ly tâm nên ít tiếng ồn hơn và tiết kiệm điện hơn.
6. Tối ưu năng suất
Với máy công nghiệp, năng suất ép có thể đạt hàng trăm kg .
? Công dụng của máy ép trục vít (đặc biệt với ớt tươi)
✅ 1. Làm nước cốt ớt nguyên chất
Dùng để chế biến nước cốt ớt phục vụ:
-
Sản xuất gia vị, sốt ớt, chili sauce.
-
Chế biến gia công thực phẩm hoặc đồ uống cay tự nhiên.
✅ 2. Chế biến thực phẩm công nghiệp
Có thể ép nhiều nguyên liệu khác như cà chua, trái cây khác, rau củ … tùy máy.
✅ 3. Ứng dụng trong sản xuất quy mô lớn
Phù hợp cho:
-
Nhà máy chế biến nước ép/nước cốt.
-
Cơ sở sản xuất sốt/sản phẩm gia vị.
-
Quán ăn, cơ sở sản xuất bán thương mại.
✅ 4. Tách nước nguyên liệu khác
Ngoài ớt còn dùng để vắt nước:
-
rau củ quả
-
nước ép trái cây
-
thảo dược, dược liệu tươi
(phụ thuộc vào loại máy)
? Một số mẫu máy ép trục vít bạn có thể tham khảo
