Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
09
Th3
Th3
Dịch vụ
Chảo nấu đường thốt nốt cánh khuấy đồng tâm
Chảo nấu đường thốt nốt cánh khuấy đồng tâm
Chảo nấu đường thốt nốt cánh khuấy đồng tâm là một thiết bị nấu và cô đặc nước thốt nốt thành đường, trong đó có hệ thống cánh khuấy đặt ở tâm chảo (đồng trục với nồi) và được quay bằng motor để khuấy đều nguyên liệu trong quá trình nấu.
1. Chảo nấu đường thốt nốt cánh khuấy đồng tâm là gì?
Đây là máy nấu đường công nghiệp hoặc bán công nghiệp dùng để:
-
Nấu cô đặc nước thốt nốt thành đường thốt nốt, mật thốt nốt.
-
Có cánh khuấy nằm chính giữa nồi, quay đều giúp đảo nguyên liệu liên tục khi nấu.
Thông thường máy gồm các bộ phận chính:
-
Thân chảo / nồi nấu
-
Là nơi chứa nước thốt nốt
-
Thường làm bằng inox 304 đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
-
-
Cánh khuấy đồng tâm
-
Gắn ở trục giữa của nồi
-
Quay nhờ motor giảm tốc
-
Khuấy đều và quét đáy nồi
-
-
Hệ thống gia nhiệt
-
Có thể dùng điện dầu truyền nhiệt
-
Giúp chảo nóng đều.
-
-
Bộ điều khiển
-
Điều chỉnh tốc độ khuấy và nhiệt độ nấu.
-
2. Ưu điểm của chảo nấu cánh khuấy đồng tâm
Máy này được dùng nhiều trong sản xuất đường vì có nhiều ưu điểm:
1. Không bị cháy khét
Cánh khuấy đảo liên tục nên đường không bị cháy ở đáy chảo.
2. Khuấy đều – đường mịn
Giúp:
-
Không vón cục
-
Đường cô đặc đều và đẹp màu.
3. Gia nhiệt đồng đều
Chảo thường có 3 lớp truyền nhiệt, nhiệt phân bố đều nên nấu ổn định.
4. Tiết kiệm nhân công
-
Máy tự khuấy
-
Người vận hành chỉ cần theo dõi nhiệt độ.
5. Tăng năng suất
-
Nấu được mẻ lớn 50–500 lít hoặc hơn
-
Phù hợp sản xuất quy mô hộ gia đình hoặc cơ sở.
3. Công dụng của máy
Máy không chỉ nấu đường thốt nốt mà còn dùng cho nhiều sản phẩm:
-
Nấu đường thốt nốt
-
Nấu mật mía
-
Nấu mật dừa
-
Nấu mứt, kẹo, siro
-
Nấu nước sốt, cháo, thực phẩm đặc
Trong nghề truyền thống, nước thốt nốt sau khi thu hoạch sẽ được nấu cô đặc khoảng 3–4 giờ để thành đường.
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy chế biến thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy chế biến thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất!