Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
03
Th2
Th2
Dịch vụ
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm dùng nấu bột bánh lọt – ĐIỆN CƠ XANH
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm dùng nấu bột bánh lọt – ĐIỆN CƠ XANH
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm dùng nấu bột bánh lọt – ĐIỆN CƠ XANH là một máy chuyên dụng trong sản xuất thực phẩm, thiết kế để nấu và khuấy bột làm bánh lọt (hoặc các loại bột/nhân khác) một cách tự động và đều hơn so với khuấy tay truyền thống.
📌 1. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
-
Chảo lớn chịu nhiệt: làm bằng inox bền, chịu được nhiệt độ cao.
-
Cánh khuấy lệch tâm: được thiết kế không đặt ở trung tâm chảo, mà lệch sang một bên, giúp quấy trực tiếp sát đáy và thành chảo, tránh bột bị đóng cục hay khét.
-
Hệ thống gia nhiệt: dùng điện để làm nóng chảo đều.
-
Động cơ và bộ điều khiển: điều chỉnh được tốc độ quay cánh khuấy và nhiệt độ theo nhu cầu sản xuất.
⟶ Thiết kế lệch tâm giúp tạo dòng chảy xoáy, đưa bột liên tục từ đáy lên trên và từ thành vào giữa, đảm bảo tính đồng nhất trong nấu.
🍜 2. Ưu điểm của chảo nấu cánh khuấy lệch tâm
✅ Nấu bột đều và không vón cục
Cánh khuấy liên tục quấy trộn khắp lòng chảo, giúp bột chín đều, mịn, không dính đáy, tránh bị cháy khét.
➡️ Điều này đặc biệt quan trọng khi nấu bột bánh lọt, vì bột dễ vón nếu không được khuấy liên tục.
✅ Tăng năng suất & tiết kiệm nhân công
-
Máy khuấy tự động, không cần người đứng khuấy tay liên tục → phù hợp với sản xuất công nghiệp hoặc bán công nghiệp.
-
Có thể nấu một lượng lớn bột cùng lúc mà vẫn đảm bảo chất lượng.
✅ Điều chỉnh linh hoạt
Bảng điều khiển cho phép bạn thay đổi:
-
Tốc độ cánh khuấy → phù hợp với từng loại bột/đặc độ khác nhau.
-
Nhiệt độ nấu → để kiểm soát thời gian chín và độ kết dính.
✅ Dễ vệ sinh và bền
-
Thường làm bằng inox không gỉ, dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
-
Thiết kế công nghiệp giúp máy bền hơn so với nồi chảo truyền thống.
✅ An toàn khi vận hành
-
Giảm rủi ro bỏng so với khuấy tay lâu trên bếp nóng.
🍽️ 3. Công dụng của máy
Ngoài nấu bột bánh lọt, loại chảo này còn đa năng trong chế biến thực phẩm, ví dụ:
🔹 Nấu và khuấy các loại bột khác
-
Bột gạo, bột năng, bột đậu, bột sắn…
-
Pha trộn bột theo từng công thức nhất định.
🔹 Sên nhân và nấu các loại nhân
-
Nhân bánh trung thu, nhân xôi, nhân bánh bao, mứt, nhân đậu…
-
Nhờ khuấy đều và gia nhiệt ổn định, nhân không bị cháy.
🔹 Nấu sốt, nước gia vị
-
Sốt cà, nước sốt xào, sa tế, nước đường…
-
Cánh khuấy giúp phân tán gia vị đều và tránh đóng cục.
🔹 Sản xuất thực phẩm khác
-
Làm chè, cháo đặc, kẹo ngào đường, các món cần nấu và khuấy liên tục.
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy chế biến thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy chế biến thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất!