Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
07
Th3
Th3
Dịch vụ
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm 600 nấu bột bắp, bột bánh da lợn, xào nhân kẹo…
https://youtube.com/shorts/I3S9_dFx5yo?si=Aqqh07aRBRUwjKUT
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm 600 nấu bột bắp, bột bánh da lợn, xào nhân kẹo…
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm 600 nấu bột bắp, bột bánh da lợn, xào nhân kẹo…là thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm để nấu, khuấy và trộn các nguyên liệu đặc như: bột bắp, bột bánh da lợn, nhân kẹo, mứt, sốt, nhân bánh…
1. Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm là gì?
Đây là chảo nấu công nghiệp có gắn motor và cánh khuấy, trong đó cánh khuấy đặt lệch tâm so với lòng chảo. Khi quay, cánh sẽ vét sát đáy và thành chảo, giúp nguyên liệu được đảo đều liên tục.
👉 Nhờ cơ chế này, nguyên liệu không bị dính đáy, không cháy khét và trộn rất đều.
2. Công dụng của máy
Máy được sử dụng nhiều trong cơ sở chế biến thực phẩm, bánh kẹo và bếp công nghiệp, ví dụ:
-
Nấu bột bắp, bột bánh da lợn
-
Xào nhân kẹo, nhân bánh trung thu
-
Sên mứt, kẹo dẻo, kẹo cứng
-
Nấu nước sốt, sa tế, gia vị
-
Nấu cháo, súp, thực phẩm dạng sệt
-
Ngào đường, mạch nha, caramel
Thiết bị này rất phù hợp với nguyên liệu đặc, dễ cháy hoặc cần khuấy liên tục.
3. Ưu điểm của chảo nấu cánh khuấy lệch tâm
🔹 Không cháy khét
Cánh khuấy vét sát đáy và thành chảo, giúp nguyên liệu không bám dính.
🔹 Khuấy đều nguyên liệu
Trộn đều bột, đường, nhân bánh… giúp sản phẩm đồng nhất và đẹp hơn.
🔹 Tiết kiệm nhân công
Máy tự khuấy nên giảm 2–4 lao động so với nấu thủ công.
🔹 Năng suất cao
Có nhiều dung tích: 30L – 50L – 100L – 200L…, mỗi mẻ có thể nấu hàng chục kg nguyên liệu.
🔹 Gia nhiệt đều
Chảo thường có hệ thống gia nhiệt điện dầu truyền nhiệt, giúp nhiệt tỏa đều và ổn định.
🔹 An toàn và vệ sinh
Chảo làm từ inox 304, dễ vệ sinh, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy chế biến thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy chế biến thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất!