1. Chảo nấu cánh khuấy đồng tâm dùng nấu kẹo là gì?

• Chảo nấu: thường làm bằng inox 304, có gia nhiệt bằng điện.

• Cánh khuấy đồng tâm: gồm 2 hoặc nhiều cánh khuấy quay trên cùng một trục (đồng tâm), quay khác tốc độ hoặc ngược chiều nhau.

• Thiết kế này giúp đảo đều nguyên liệu từ đáy – thành – giữa chảo, rất phù hợp khi cô kẹo đặc, dính, dễ cháy khét.

2. Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

3. Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

4. Công dụng chính

Chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường dùng để:

• Cô kẹo cứng, kẹo dẻo, kẹo lạc

• Nấu mạch nha, siro, caramen

• Nấu mứt trái cây, sốt đặc

• Cô cháo đặc, bột nhão (trong thực phẩm & dược liệu)

5. ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy ép trục vít thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp

Chảo Xào Cánh Khuấy Đồng Tâm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm sự khác biệt với máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất.

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu cánh khuấy đồng tâm dùng nấu kẹo, cô kẹo nước đường appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo xào nấu thực phẩm dạng cánh đồng tâm là một loại thiết bị công nghiệp dùng để xào, trộn, nấu các loại thực phẩm có độ nhớt cao hoặc cần đảo đều liên tục — ví dụ như nhân bánh, mứt, nước sốt, kẹo, cháo, nước cốt, v.v.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo xào nấu thực phẩm dạng cánh đồng tâm appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu cao là một loại thiết bị chuyên dụng dùng trong việc nấu cô đặc các loại cao dược liệu, như cao động vật (cao hổ cốt, cao trăn…), cao thảo dược (cao thuốc, cao ban long, cao nhung hươu…), hoặc các loại cao dùng trong ngành dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu cao appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu nước cốt trái cây là một loại dụng cụ nấu chuyên dụng dùng để đun, cô đặc, hoặc pha chế nước cốt từ trái cây (như nước cốt dứa, cam, chanh dây, xoài, dâu, v.v.) — thường dùng trong các cơ sở sản xuất mứt, siro, nước ép cô đặc hoặc trong ngành chế biến thực phẩm, đồ uống.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu nước cốt trái cây appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu nước sốt là một loại chảo chuyên dùng để nấu, pha chế và cô đặc các loại nước sốt — như sốt cà chua, sốt kem, sốt tiêu, sốt BBQ, v.v.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu nước sốt appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu đường đen là dụng cụ dùng để nấu và cô đặc đường đen (thường từ đường nâu, mật mía hoặc siro đường), giúp tạo ra hỗn hợp sệt, thơm, có màu nâu sẫm đặc trưng — nguyên liệu quan trọng trong các món như trà sữa trân châu đường đen, bánh nướng, hoặc món ăn truyền thống có sử dụng đường thắng.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu đường đen appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu đường phèn là loại chảo đặc biệt dùng để nấu chảy và làm tan đường phèn mà không làm cháy đường, thường dùng trong nhà bếp, quán chè, hay sản xuất bánh kẹo.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu đường phèn appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu cô kẹo nước đường là chiếc chảo được dùng để đun và cô đặc nước đường, dùng trong làm bánh, nấu chè, hoặc chế biến các món mứt, kẹo.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu cô kẹo nước đường appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu đường dừa nước là một dụng cụ chuyên dụng trong việc nấu đường dừa, đặc biệt phổ biến ở các vùng miền Nam Việt Nam, nơi sản xuất mứt dừa, kẹo dừa, hoặc đường thốt nốt. Đây là một loại chảo lớn, sâu, làm bằng inox 304, có tính năng chịu nhiệt tốt, giúp nấu nước dừa và đường từ dừa mà không bị cháy.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu đường dừa nước appeared first on Điện Cơ Xanh.

Chảo nấu đường mật mía là dụng cụ dùng để nấu cô đặc nước mía nhằm sản xuất đường thủ công, mật mía, hoặc đường phèn. Đây là thiết bị quan trọng trong quy trình sản xuất đường truyền thống, đặc biệt phổ biến ở các vùng nông thôn trồng mía của Việt Nam.

Cấu tạo cơ bản:

Một chảo nấu cánh khuấy đồng tâm thường gồm các phần chính sau:

1. Thân chảo nấu (nồi nấu)
   • Là phần chứa nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Chảo ba lớp, giữa các lớp có dầu truyền nhiệt để gia nhiệt đều.
2. Cánh khuấy đồng tâm
   • Là bộ phận khuấy trộn nằm ở giữa tâm chảo (đồng trục với tâm nồi).
   • Cánh khuấy có thể là dạng móc, mái chèo, hoặc cánh đảo quét thành tùy theo độ sệt của nguyên liệu.
   • Được dẫn động bởi motor giảm tốc giúp khuấy đều, không làm cháy khét nguyên liệu.
3. Bộ phận gia nhiệt
   • Máy dùng điện làm nóng dầu truyền nhiệt.
   • Nhiệt được truyền qua lớp áo ngoài của chảo để đảm bảo nấu chín đều, không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
4. Hệ thống điều khiển
   • Có thể là thủ công hoặc tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu

Ưu điểm:

• Khuấy đều, không vón cục.
• Gia nhiệt đồng đều, hạn chế cháy khét.
• Dễ vận hành, vệ sinh.
• Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Chảo nấu đường mật mía appeared first on Điện Cơ Xanh.