Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
12
Th5
Th5
Dịch vụ
Máy trộn trộn bột khô, bột vi sinh, bột mem, bột dược liệu, bột gia vị hoặc dùng tẩm ướp thực phẩm
Máy trộn trộn bột khô, bột vi sinh, bột mem, bột dược liệu, bột gia vị hoặc dùng tẩm ướp thực phẩm
Máy trộn trộn bột khô, bột vi sinh, bột mem, bột dược liệu, bột gia vị hoặc dùng tẩm ướp thực phẩm là loại máy dùng một lồng hình cầu dạng khía quay quanh trục để đảo đều nguyên liệu bên trong. Khi lồng quay, bột hoặc thực phẩm được nâng lên rồi rơi xuống liên tục, giúp trộn đồng đều mà không làm nát nguyên liệu.
Loại máy này thường được gọi là:
- Máy trộn lồng quay
- Máy trộn bột khô dạng quay
- Với thực phẩm còn gọi là máy tẩm ướp quay hoặc máy trộn gia vị lồng quay
Ứng dụng phổ biến:
- Trộn bột khô
- Bột vi sinh
- Bột men
- Dược liệu dạng bột
- Bột gia vị
- Hạt ngũ cốc
- Tẩm ướp thực phẩm như snack, thịt, cá, hạt điều, khoai tây chiên…
Nguyên lý hoạt động
Lồng chứa nguyên liệu quay bằng motor giảm tốc. Trong quá trình quay:
- nguyên liệu được đảo trộn liên tục,
- các lớp vật liệu đổi vị trí cho nhau,
- giúp phối trộn đều mà ít sinh nhiệt và ít phá vỡ cấu trúc nguyên liệu.
Một số máy có:
- cánh đảo phụ bên trong,
- khả năng đảo chiều,
- điều chỉnh tốc độ quay,
- nghiêng lồng để xả liệu dễ hơn.
Ưu điểm của máy trộn lồng quay
1. Trộn rất đều
Đặc biệt hiệu quả với:
- bột khô nhẹ,
- bột mịn,
- hỗn hợp nhiều thành phần,
- nguyên liệu cần độ đồng nhất cao.
2. Ít làm vỡ nguyên liệu
So với máy trộn cánh mạnh:
- hạt không bị nát,
- men vi sinh ít bị tổn thương,
- phù hợp nguyên liệu nhạy cảm.
3. Không làm nóng nguyên liệu
Do cơ chế đảo rơi tự nhiên nên:
- ít ma sát,
- không tăng nhiệt nhiều,
- giữ chất lượng men, vi sinh, dược liệu và gia vị.
4. Dễ vệ sinh
Thiết kế inox trơn:
- ít bám bột,
- dễ rửa,
- phù hợp ngành thực phẩm và dược phẩm.
5. Đa năng
Một máy có thể dùng:
- trộn bột,
- phối trộn phụ gia,
- áo gia vị,
- tẩm dầu,
- tẩm nước sốt nhẹ.
6. Hoạt động ổn định, ít hao điện
Máy quay chậm nên:
- tải motor không quá lớn,
- vận hành êm,
- độ bền cao.
Công dụng theo từng ngành
Ngành thực phẩm
- Trộn gia vị
- Tẩm snack
- Trộn bột chiên
- Tẩm ướp thịt cá
- Trộn cà phê, trà, hạt
Ngành vi sinh – thức ăn chăn nuôi
- Trộn men vi sinh
- Trộn premix
- Phối trộn phụ gia dinh dưỡng
Ngành dược – đông y
- Trộn bột dược liệu
- Phối trộn thành phần thuốc bột
- Trộn thảo mộc nghiền
Ngành hóa chất nhẹ
- Bột màu
- Bột tẩy
- Hạt nhựa phụ gia
- Bột khoáng
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất.