Nồi nấu nước sốt tắc
Nồi nấu nước sốt tắc là thiết bị làm bằng inox chuyên dùng để nấu, gia nhiệt và khuấy trộn nước sốt tắc (quất) – loại sốt chua ngọt phổ biến trong các món như hải sản, gà chiên, trà tắc, nước chấm,…
Thiết bị này được dùng nhiều tại quán ăn, nhà hàng, cơ sở sản xuất nước chấm đóng chai vì giúp nấu sốt nhanh, đều và không bị khê.
🔎 Cấu tạo cơ bản
-
Thân nồi inox 304 (an toàn thực phẩm, chống gỉ)
-
Hệ thống gia nhiệt (điện trở)
-
Cánh khuấy tự động
-
Motor giảm tốc
-
Tủ điều khiển nhiệt độ, thời gian
-
Van xả thành phẩm

✅ Ưu điểm của máy
1. Nấu nhanh – gia nhiệt đều
Hệ thống điện trở giúp nhiệt phân bố đều, tránh cháy đáy khi sốt có đường.
2. Không khê – không vón cục
Cánh khuấy tự động hoạt động liên tục giúp:
-
Sốt mịn
-
Không lắng đường
-
Không bị đặc cục
3. Tiết kiệm nhân công
Chỉ cần cho nguyên liệu vào và cài đặt nhiệt độ – máy tự vận hành.
4. An toàn & vệ sinh
-
Inox 304 đạt chuẩn an toàn thực phẩm
-
Dễ vệ sinh
-
Có thể nấu mẻ lớn (50L – 200L hoặc hơn)
5. Kiểm soát chất lượng ổn định
Nhiệt độ chuẩn xác → mẻ nào cũng đồng đều hương vị.

🎯 Công dụng của nồi nấu nước sốt tắc
Ngoài nấu sốt tắc, máy còn có thể dùng để:
-
Nấu nước chấm chua ngọt
-
Nấu sốt me, sốt sa tế
-
Nấu siro trái cây
-
Nấu mứt, nước đường
-
Gia nhiệt nước ép
Rất phù hợp cho:
-
Quán ăn, nhà hàng
-
Xưởng sản xuất nước chấm đóng chai
-
Cơ sở chế biến thực phẩm
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy chế biến thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy chế biến thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất!
