Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
23
Th1
Th1
Dịch vụ
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm dùng nấu bột bánh lọt, bánh ít, bánh da lợn – ĐIỆN CƠ XANH
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm dùng nấu bột bánh lọt, bánh ít, bánh da lợn – ĐIỆN CƠ XANH
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm dùng nấu bột bánh lọt, bánh ít, bánh da lợn – ĐIỆN CƠ XANH là một loại máy nấu/nồi nấu công nghiệp tích hợp cánh khuấy hoạt động tự động — được thiết kế đặc biệt để khuấy và đun nóng bột hoặc nguyên liệu sệt mà không cần khuấy tay.
Nó thường được dùng trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt cho các loại bột bánh truyền thống như: bánh lọt, bánh ít, bánh da lợn, v.v.
📌 Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm là gì?
-
Chảo/nồi nấu có cánh khuấy lệch tâm là thiết bị gồm một chảo/ nồi chứa bột hoặc nguyên liệu, kết hợp với cánh khuấy đặt lệch tâm so với trục chính.
-
Cơ chế cánh khuấy lệch tâm giúp quậy đều nguyên liệu, vét sát đáy và thành chảo, tránh nguyên liệu dính hoặc cháy khi được đun nóng.
-
Máy có bộ phận gia nhiệt (điện hoặc hơi) và điều khiển tốc độ khuấy, nhiệt độ để điều chỉnh theo từng loại bột/nguyên liệu.
👉 Nói ngắn gọn: Đó là thiết bị tự động dùng để nấu và khuấy bột/nhân sệt, giúp sản phẩm đạt độ mịn đều, không vón cục, không cháy khét.
🍲 Công dụng chính của máy
Chảo nấu cánh khuấy lệch tâm được dùng để:
1️⃣ Nấu bột làm bánh lọt
-
Pha bột (gạo, bột năng, nước lá dứa hoặc màu tự nhiên) và nấu đến khi đạt độ sánh mịn.
-
Việc khuấy đều tự động giúp bột không vón cục, không cháy, và đạt độ mịn đẹp mắt.
2️⃣ Nấu bột làm bánh ít, bánh da lợn
-
Bột bánh ít và bánh da lợn cần nhiệt đều và khuấy liên tục để đạt độ dẻo, bóng mịn.
-
Máy làm việc ổn định giúp bột chín đều từ trong ra ngoài mà không tốn công khuấy tay.
3️⃣ Các công dụng khác
-
Xào sên nhân bánh, nấu sốt, nấu các loại nhân sệt như nhân bánh trung thu, nhân đậu.
-
Dùng cho các món yêu cầu khuấy đều liên tục để tránh cháy dính đáy như caramel, sốt đặc.
⭐ Ưu điểm nổi bật của máy chảo nấu cánh khuấy lệch tâm
✅ Khuấy đều liên tục, tránh vón cục
-
Cánh khuấy tự động đảo đều hỗn hợp trong suốt quá trình nấu, nhờ đó nguyên liệu luôn mịn, không bị vón, tạo thành phẩm đều đẹp.
✅ Hạn chế cháy khét & dính đáy nồi
-
Việc cánh khuấy vét sát đáy và thành chảo giúp tránh tích nhiệt một chỗ, nguyên liệu không bị cháy hay dính.
✅ Tiết kiệm thời gian và nhân công
-
So với nồi nấu truyền thống cần người khuấy tay liên tục, máy giúp giảm công sức và thời gian đáng kể.
✅ Gia nhiệt đều, kiểm soát nhiệt tốt
-
Máy thường có bộ điều khiển nhiệt độ nên giữ nhiệt ổn định, nguyên liệu chín đều, không bị quá lửa.
✅ Tăng năng suất sản xuất
-
Có thể nấu một lượng lớn nguyên liệu cùng lúc, nên rất phù hợp cho cơ sở sản xuất bánh, xưởng bếp, quán ăn cần sản lượng lớn.
✅ Vệ sinh – an toàn – dễ sử dụng
-
Thân chảo bằng inox bền, dễ vệ sinh.
-
Quá trình nấu an toàn hơn vì không cần người khuấy tay liên tục khi nhiệt cao.
ĐIỆN CƠ XANH – Đơn vị sản xuất máy chế biến thực phẩm uy tín, chất lượng cho mọi doanh nghiệp
Máy chế biến thực phẩm tại ĐIỆN CƠ XANH không chỉ là một sản phẩm chất lượng với hiệu suất và tiện ích vượt trội, mà còn là sự đảm bảo cho an toàn và chất lượng thực phẩm. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Hãy tin tưởng và đến với ĐIỆN CƠ XANH để trải nghiệm máy chế biến thực phẩm rau củ quả, mang lại cho doanh nghiệp của bạn một cách tiện lợi và hiệu quả nhất!