ĐIỆN CƠ XANH giao máy ép trục vít 5HP dùng vắt nước cốt sả về Đan Phượng Hà Nội để sản xuất. Máy đã được vận chuyển đến để bàn giao và sử dụng
Máy vắt nước cốt sả nguyên chất là một thiết bị sử dụng trục vít xoắn để ép và tách nước từ nguyên liệu, trong trường hợp này là củ sả, để thu lấy nước cốt nguyên chất mà không dùng lưỡi dao quay tốc độ cao như máy ép ly tâm thường thấy. Máy hoạt động theo nguyên lý ép chậm, ép lạnh, và thường được gọi là máy ép trục vít / máy ép chậm / trong ngành chế biến thực phẩm.
? Nguyên lý hoạt động
-
Máy có một trục vít xoắn quay chậm, đẩy và nén nguyên liệu dần vào trong buồng ép.
-
Khi nguyên liệu đi qua trục vít, áp lực ép tăng dần, nước và tinh dầu trong nguyên liệu được tách ra qua lưới lọc, còn phần bã được đẩy ra riêng.
-
Do hoạt động ở tốc độ thấp, máy không tạo ra nhiều nhiệt, giúp giữ lại hương vị, enzyme và dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt trong nước cốt.
? Ưu điểm của máy ép trục vít
-
Ép kiệt nước & tinh chất
-
Máy ép bằng trục vít ép chặt nguyên liệu, lấy nước và tinh dầu hiệu quả hơn nhiều so với máy ép ly tâm thông thường, phần bã thường khô, cho tỷ lệ thu hồi cao.
-
-
Bảo toàn dưỡng chất và hương vị
-
Do ép chậm nên ít ma sát, ít sinh nhiệt, giữ tốt vitamin, enzyme và hương thơm tự nhiên của sả.
-
-
Nước cốt nguyên chất, ít bọt, không lẫn bã
-
Lưới lọc và trục vít tách nước và bã hiệu quả, nước ép trong và ít bọt hơn, phù hợp làm nước cốt sả nguyên chất.
-
-
Vận hành êm, ít tiếng ồn
-
Trục vít quay chậm nên ít ồn và ít rung hơn máy ép thông thường.
-
-
Tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành
-
Do tốc độ thấp và thiết kế đơn giản nên tiêu thụ điện thấp và dễ bảo trì.
-
-
Vật liệu an toàn thực phẩm
-
Phần tiếp xúc với nguyên liệu thường làm từ inox 304, đảm bảo vệ sinh và không nhiễm tạp chất kim loại.
-
? Công dụng khi ép sả
-
Chiết xuất nước cốt sả nguyên chất để dùng trong:
• Ứng dụng thực phẩm & đồ uống: pha chế trà sả, nước detox, nước giải khát, đồ uống functional.
• Chế biến tinh dầu, mỹ phẩm thiên nhiên: sả có mùi thơm mạnh và tinh dầu có lợi, nước cốt ép có thể là nguyên liệu.
• Sản xuất dược liệu, thực phẩm chức năng: nước cốt sả giữ nguyên hoạt chất có lợi cho sức khỏe.-
Nước cốt thu được giàu dưỡng chất, hương thơm tự nhiên, phù hợp sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thực phẩm khác.
-
? Một số mẫu máy ép trục vít bạn có thể tham khảo


Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138
Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

