Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
03
Th12
Th12
Dịch vụ
Máy trộn tẩm ướp kẹo dẻo ĐIỆN CƠ XANH
Máy trộn tẩm ướp kẹo dẻo ĐIỆN CƠ XANH
✅ Máy trộn / tẩm ướp / phủ kẹo dẻo là gì
-
Trong công nghiệp sản xuất kẹo dẻo / mềm / gelatin / gummy, sau khi đúc/mold và làm đông/kết dính, thường người ta cần phủ thêm đường, hương vị, lớp bóng, lớp chống dính, hoặc lớp nhẵn bề mặt để kẹo dễ bảo quản, không dính nhau, đẹp mắt — việc này gọi chung là “coating” hoặc “sanding/coating/polishing”. maydiencoxanh
-
Máy tẩm phủ kẹo (candy-coating machine / sugar-coating / sugar-sanding machine / polishing pan) là thiết bị có một trống quay hoặc pan quay để liên tục lăn, trộn và phủ lớp đường, hương liệu hoặc lớp phủ khác lên bề mặt kẹo dẻo sau khi đã tạo hình. maydiencoxanh
-
Ngoài phủ đường hay bóng, máy cũng hỗ trợ trộn nguyên liệu ban đầu, đảm bảo kẹo sau khi “ướp / phủ” có lớp phủ đồng đều, độ bóng, độ bền, đồng thời giúp kẹo dẻo giữ hình dạng, không bị dính nhau. maydiencoxanh
=> Tóm lại: Đây là thiết bị dùng trong quy trình sản xuất kẹo dẻo để trộn/gắn lớp phủ bề mặt — đường, bột, lớp bảo vệ hoặc bóng — nhằm tăng độ hấp dẫn, hạn chế dính, bảo quản tốt hơn và đồng đều sản phẩm.
✅ Ưu điểm và nhược điểm
? Ưu điểm
-
Phủ lớp ngoài đồng đều, đẹp mắt, bền vững: Máy giúp lớp đường/ phủ bám đều, độ bóng / phủ đều giữa các viên kẹo — tránh hiện tượng loang lổ, dày mỏng không đều. maydiencoxanh
-
Tiết kiệm thời gian & nhân lực: So với phủ/thoa thủ công, máy giúp tăng tốc độ, giảm công lao động, đặc biệt nếu làm số lượng lớn. maydiencoxanh
-
Nâng cao năng suất & đồng đều sản phẩm: Máy giúp đảm bảo mỗi viên kẹo sau xử lý có kích cỡ, hình dạng, độ phủ, độ bóng, độ bảo quản giống nhau — dễ kiểm soát chất lượng. maydiencoxanh
-
Phù hợp với quy mô sản xuất vừa và lớn: Khi làm nhiều, máy giúp đảm bảo ổn định – thích hợp cho sản xuất công nghiệp hoặc bán chuyên. maydiencoxanh
? Nhược điểm / hạn chế
-
Chi phí đầu tư ban đầu cao: Máy có giá không rẻ — với quy mô công nghiệp — nên nếu sản xuất nhỏ lẻ, có thể không “hời”. maydiencoxanh
-
Kém hiệu quả nếu chỉ làm lẻ / số lượng nhỏ: Với lô kẹo nhỏ, máy có thể “quá tải” — thời gian setup + vận hành + vệ sinh có khi không đáng với lượng sản xuất. maydiencoxanh
-
Vấn đề với kẹo dẻo dính/nhạy ẩm: Với kẹo mềm, dẻo, nếu lớp phủ – đường, bột – không khô hoặc điều kiện môi trường độ ẩm cao, kẹo dễ dính lại với nhau.
? Một số máy mà bạn có thể tham khảo
? Khi nào bạn nên dùng — ai phù hợp
-
Nếu bạn làm kẹo số lượng lớn (quy mô vừa – lớn), muốn đồng đều, chuyên nghiệp, tiết kiệm công sức và thời gian, máy tẩm/phủ kẹo là một lựa chọn hợp lý.maydiencoxanh