Nồi nấu tương ớt – Điện Cơ Xanh https://maydiencoxanh.com Wed, 31 Dec 2025 08:29:55 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.25 https://maydiencoxanh.com/wp-content/uploads/2020/03/favicon.png Nồi nấu tương ớt – Điện Cơ Xanh https://maydiencoxanh.com 32 32 Nồi nấu cốt ớt https://maydiencoxanh.com/san-pham/noi-nau-cot-ot/ https://maydiencoxanh.com/san-pham/noi-nau-cot-ot/#respond Mon, 20 Oct 2025 01:53:27 +0000 https://maydiencoxanh.com/?post_type=product&p=3681 Model : NNCK- 200LDCX Tên sản phẩm : NỒI NẤU 3 LỚP CÓ CÁNH KHUẤY 200 LÍT Chức năng : Dùng nấu thực phẩm, hóa chất... Năng suất : 200 lít/mẻ Hãng sản xuất : ĐIỆN CƠ XANH, VIỆT NAM Sử dụng điện : 380 volt Vật liệu

Cánh khuấy : Inox 304

Có cánh khuấy tỉ số truyền 1/30 Bảo hành : 12 tháng Liên hệ : 0984.467.870 hoặc 0377.747.150

The post Nồi nấu cốt ớt appeared first on Điện Cơ Xanh.

]]>

Nồi nấu cốt ớt là một loại nồi chuyên dụng dùng trong sản xuất sa tế ớt, tương ớt, hoặc các sản phẩm liên quan đến ớt xay nấu chín. Thiết bị này thường được sử dụng trong quy trình công nghiệp hoặc bán công nghiệp để đảm bảo hiệu suất nấu cao, an toàn và vệ sinh thực phẩm.

CẤU TẠO CỦA NỒI NẤU CỐT ỚT

Nồi gồm 3 lớp (gọi là nồi 3 vỏ hoặc nồi 3 lớp) chính:

 Lớp trong cùng (lớp tiếp xúc với nguyên liệu):

  • Là nơi chứa nguyên liệu cần nấu.
  • Làm bằng inox 304

 Lớp giữa (buồng dầu gia nhiệt):

  • Chứa dầu truyền nhiệt (như dầu Silicone, dầu truyền nhiệt Shell Heat Transfer Oil…).
  • Dầu này không tiếp xúc với nguyên liệu mà chỉ làm nhiệm vụ truyền nhiệt.

 Lớp ngoài cùng:

  • Cách nhiệt bằng vật liệu cách nhiệt như bông thủy tinh hoặc polyurethan.
  • Giữ nhiệt, tránh thất thoát năng lượng và bảo vệ an toàn cho người sử dụng.

 Các bộ phận khác:

  • Thanh điện trở (mayso): để đun nóng dầu truyền nhiệt.
  • Bộ điều khiển nhiệt độ: thường có đồng hồ đo và cài đặt nhiệt độ (điện tử hoặc cơ).
  • Motor khuấy (nếu có): giúp khuấy đều nguyên liệu bên trong.
  • Van xả, nắp nồi, ống xả dầu, ống đo mức dầu.

 NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG

  1. Gia nhiệt gián tiếp bằng dầu:

    • Thanh điện trở được nhúng trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu truyền nhiệt.

    • Dầu sau khi được gia nhiệt sẽ truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi vào nguyên liệu bên trong.

    • Phương pháp này giúp nhiệt độ ổn định, truyền đều, không gây sốc nhiệt hay cháy khét nguyên liệu.

  2. Kiểm soát nhiệt độ:

    • Nhiệt độ của dầu và nồi được điều chỉnh thông qua cảm biến nhiệt và bộ điều khiển.

    • Có thể thiết lập nhiệt độ từ khoảng 50°C đến hơn 200°C tùy loại dầu tải nhiệt sử dụng.

  3. Khuấy trộn (nếu có):

    • Cánh khuấy giúp đảo đều nguyên liệu, hỗ trợ đồng nhất sản phẩm, tránh đóng cặn dưới đáy.

 ƯU ĐIỂM

  • Gia nhiệt đều, ổn định, không gây cháy khét như đun trực tiếp.

  • Tiết kiệm năng lượng (nhờ giữ nhiệt tốt).

  • An toàn hơn trong chế biến thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.

  • Tuổi thọ cao, dễ bảo trì, thay thế dầu khi cần.

 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  • Thực phẩm: Nấu mứt, cô đặc sữa, nước cốt dừa, làm kẹo, nấu dầu thực vật.

  • Mỹ phẩm: Nấu sáp, nấu kem dưỡng,

  • Hóa chất: Nấu sơn, nhựa, các loại keo…

    Nồi nấu cốt ớt
    Nồi nấu cốt ớt
Chi tiết về máy anh chị liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi nấu cốt ớt appeared first on Điện Cơ Xanh.

]]> https://maydiencoxanh.com/san-pham/noi-nau-cot-ot/feed/ 0 Nồi nấu tương ớt https://maydiencoxanh.com/san-pham/noi-nau-tuong-ot/ https://maydiencoxanh.com/san-pham/noi-nau-tuong-ot/#respond Mon, 20 Oct 2025 01:37:33 +0000 https://maydiencoxanh.com/?post_type=product&p=3679 Model : NNCK- 200LDCX Tên sản phẩm : NỒI NẤU 3 LỚP CÓ CÁNH KHUẤY 200 LÍT Chức năng : Dùng nấu thực phẩm, hóa chất... Năng suất : 200 lít/mẻ Hãng sản xuất : ĐIỆN CƠ XANH, VIỆT NAM Sử dụng điện : 380 volt Vật liệu

Cánh khuấy : Inox 304

Có cánh khuấy tỉ số truyền 1/30 Bảo hành : 12 tháng Liên hệ : 0984.467.870 hoặc 0377.747.150

The post Nồi nấu tương ớt appeared first on Điện Cơ Xanh.

]]>

Nồi nấu tương ớt là một loại thiết bị công nghiệp hoặc bán công nghiệp được sử dụng để nấu, cô đặc và khuấy trộn nguyên liệu làm tương ớt (hoặc các loại sốt khác như tương cà, tương đen, v.v.) trong quy trình sản xuất thực phẩm.

CẤU TẠO CỦA NỒI NẤU TƯƠNG ỚT

Nồi gồm 3 lớp (gọi là nồi 3 vỏ hoặc nồi 3 lớp) chính:

 Lớp trong cùng (lớp tiếp xúc với nguyên liệu):

  • Là nơi chứa nguyên liệu cần nấu.
  • Làm bằng inox 304

 Lớp giữa (buồng dầu gia nhiệt):

  • Chứa dầu truyền nhiệt (như dầu Silicone, dầu truyền nhiệt Shell Heat Transfer Oil…).
  • Dầu này không tiếp xúc với nguyên liệu mà chỉ làm nhiệm vụ truyền nhiệt.

 Lớp ngoài cùng:

  • Cách nhiệt bằng vật liệu cách nhiệt như bông thủy tinh hoặc polyurethan.
  • Giữ nhiệt, tránh thất thoát năng lượng và bảo vệ an toàn cho người sử dụng.

 Các bộ phận khác:

  • Thanh điện trở (mayso): để đun nóng dầu truyền nhiệt.
  • Bộ điều khiển nhiệt độ: thường có đồng hồ đo và cài đặt nhiệt độ (điện tử hoặc cơ).
  • Motor khuấy (nếu có): giúp khuấy đều nguyên liệu bên trong.
  • Van xả, nắp nồi, ống xả dầu, ống đo mức dầu.

 NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG

  1. Gia nhiệt gián tiếp bằng dầu:

    • Thanh điện trở được nhúng trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu truyền nhiệt.

    • Dầu sau khi được gia nhiệt sẽ truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi vào nguyên liệu bên trong.

    • Phương pháp này giúp nhiệt độ ổn định, truyền đều, không gây sốc nhiệt hay cháy khét nguyên liệu.

  2. Kiểm soát nhiệt độ:

    • Nhiệt độ của dầu và nồi được điều chỉnh thông qua cảm biến nhiệt và bộ điều khiển.

    • Có thể thiết lập nhiệt độ từ khoảng 50°C đến hơn 200°C tùy loại dầu tải nhiệt sử dụng.

  3. Khuấy trộn (nếu có):

    • Cánh khuấy giúp đảo đều nguyên liệu, hỗ trợ đồng nhất sản phẩm, tránh đóng cặn dưới đáy.

 ƯU ĐIỂM

  • Gia nhiệt đều, ổn định, không gây cháy khét như đun trực tiếp.

  • Tiết kiệm năng lượng (nhờ giữ nhiệt tốt).

  • An toàn hơn trong chế biến thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.

  • Tuổi thọ cao, dễ bảo trì, thay thế dầu khi cần.

 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  • Thực phẩm: Nấu mứt, cô đặc sữa, nước cốt dừa, làm kẹo, nấu dầu thực vật.

  • Mỹ phẩm: Nấu sáp, nấu kem dưỡng,

  • Hóa chất: Nấu sơn, nhựa, các loại keo…

    Nồi nấu tương ớt
    Nồi nấu tương ớt
Chi tiết về máy anh chị liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi nấu tương ớt appeared first on Điện Cơ Xanh.

]]> https://maydiencoxanh.com/san-pham/noi-nau-tuong-ot/feed/ 0