Máy ép – Điện Cơ Xanh

Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ

Admin Quản Trị — Sat, 18 Apr 2026 04:20:45 +0000

https://youtube.com/shorts/8dDhMABh4A8?si=du7_UchKqGS1rqQU

Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ

Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ là máy ép chậm dùng để vắt nước cốt từ các nguyên liệu như sả, gừng, nghệ… là thiết bị sử dụng lực nén của trục vít quay chậm để ép kiệt nước mà không sinh nhiệt cao.

1. Máy ép trục vít là gì?

Đây là loại máy ép hoạt động dựa trên nguyên lý trục vít xoắn quay trong buồng ép, từ từ nghiền và ép nguyên liệu ra nước.

Khác với máy ép ly tâm (quay nhanh), máy trục vít:

Quay chậm hơn
Ép bằng lực nén liên tục
Giữ được nhiều tinh chất hơn (đặc biệt với sả, gừng, nghệ – vốn nhiều xơ và tinh dầu)

Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ

2. Cấu tạo của máy ép trục vít

Một máy ép trục vít thường gồm các bộ phận chính:

Phễu nạp liệu: nơi đưa sả, gừng, nghệ vào
Trục vít: bộ phận quan trọng nhất, dạng xoắn giúp nghiền và đẩy nguyên liệu
Buồng ép / lưới lọc: giữ bã và cho nước đi ra
Cửa ra nước cốt: nơi thu nước ép
Cửa ra bã: nơi đẩy phần xơ ra ngoài
Motor (động cơ): tạo lực quay cho trục vít
Khung máy: giữ toàn bộ hệ thống

3. Ưu điểm của máy ép trục vít

Máy này đặc biệt phù hợp với nguyên liệu như sả, gừng, nghệ vì:

Hiệu suất ép cao

Ép kiệt nước hơn máy xay + lọc thủ công
Bã khô, ít lãng phí nguyên liệu

Giữ được tinh chất và màu sắc

Ít sinh nhiệt → không làm bay hơi tinh dầu (rất quan trọng với sả, gừng, nghệ)
Nước ép đậm đặc, màu đẹp

Ít tạo bọt, ít tách lớp

Nước cốt mịn, chất lượng ổn định hơn

Hoạt động êm

Ít ồn hơn máy ép tốc độ cao

Đa năng

Ngoài sả, gừng, nghệ còn ép được:
- Rau xanh
- Trái cây
- Một số loại hạt (tùy máy)

4. Công dụng của máy

Máy ép trục vít được dùng trong nhiều mục đích:

Trong gia đình

Làm nước cốt gừng, nghệ để uống
Ép nước detox, nước rau
Làm nguyên liệu nấu ăn

Trong kinh doanh

Sản xuất nước cốt sả, gừng, nghệ đóng chai
Làm nguyên liệu cho:
- Quán nước
- Nhà hàng
- Cơ sở chế biến thực phẩm

Trong dược liệu & mỹ phẩm

Chiết xuất tinh chất tự nhiên
Làm nguyên liệu handmade

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy ép trục vít vắt nước cốt sả, vắt nước cốt gừng, nghệ appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước sả, vắt nước cốt gừng, nghệ, vắt nước cốt lá dứa, lá dong

Admin Quản Trị — Sat, 18 Apr 2026 02:09:09 +0000

https://youtube.com/shorts/8dDhMABh4A8?si=du7_UchKqGS1rqQU

Máy vắt nước sả, vắt nước cốt gừng, nghệ, vắt nước cốt lá dứa, lá dong là máy ép nước cốt nguyên liệu tươi (dùng cho sả, gừng, nghệ, lá dứa, lá dong…). Đây là thiết bị chuyên dùng trong chế biến thực phẩm, dược liệu và sản xuất đồ uống.

1. Máy này là gì?

Đó là loại máy giúp tách nước cốt ra khỏi phần bã của nguyên liệu tươi như:

Sả (làm tinh dầu, gia vị)
Gừng, nghệ (làm nước cốt, dược liệu)
Lá dứa, lá dong (làm màu, hương tự nhiên)

Khác với máy xay sinh tố, máy này ép kiệt nước hơn, cho nước cốt đậm đặc và ít bã hơn.

Máy vắt nước sả, vắt nước cốt gừng, nghệ, vắt nước cốt lá dứa, lá dong

2. Cấu tạo cơ bản

Một máy ép/vắt nước cốt thảo mộc thường gồm:

🔹 Bộ phận chính

Phễu nạp nguyên liệu: nơi cho sả, gừng, lá vào
Trục ép (trục vít): nghiền và ép nguyên liệu
Lưới lọc (rây lọc): tách nước cốt và bã
Động cơ (motor): tạo lực ép mạnh
Cửa ra nước & cửa ra bã: phân tách riêng

🔹 Khung máy

Thường làm bằng inox chống gỉ (an toàn thực phẩm)
Có chân đế vững chắc

Máy vắt nước sả, vắt nước cốt gừng, nghệ, vắt nước cốt lá dứa, lá dong

3. Nguyên lý hoạt động

Máy hoạt động theo nguyên lý:

Nghiền + ép + lọc

Nguyên liệu được đưa vào
Trục ép nghiền nhỏ
Lực ép đẩy nước cốt qua lưới lọc
Bã bị đẩy ra ngoài riêng

4. Ưu điểm

✔ Vắt kiệt nước cốt → tiết kiệm nguyên liệu
✔ Nhanh hơn thủ công → giảm công lao động
✔ Nước cốt sạch, ít bã
✔ Giữ được màu và hương tự nhiên
✔ Có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu (đa năng)
✔ Phù hợp từ hộ gia đình đến sản xuất nhỏ/lớn

5. Công dụng thực tế

Máy được dùng trong nhiều lĩnh vực:

🍹 Thực phẩm & đồ uống

Làm nước cốt gừng, nghệ uống
Làm nước sả cho quán ăn, trà sả
Lấy màu lá dứa cho bánh, chè

🧴 Dược liệu & mỹ phẩm

Ép nước nghệ làm tinh bột nghệ
Ép gừng, sả làm tinh dầu

🍽️ Chế biến công nghiệp nhỏ

Sản xuất gia vị, nước cốt đóng chai
Làm nguyên liệu cho nhà hàng, quán ăn

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước sả, vắt nước cốt gừng, nghệ, vắt nước cốt lá dứa, lá dong appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước củ sắn làm nhân bánh, bánh bao, thực phẩm chay

Admin Quản Trị — Fri, 03 Apr 2026 03:20:06 +0000

Máy vắt nước củ sắn làm nhân bánh, bánh bao, thực phẩm chay là thiết bị chuyên dùng trong chế biến thực phẩm để tách nước ra khỏi phần củ sắn đã xay/nghiền, giúp thu được bã khô (dùng làm nhân bánh, thực phẩm chay) và nước cốt chứa tinh bột.

1. Máy ép trục vít vắt nước củ sắn là gì?

Đây là loại máy hoạt động theo cơ chế ép liên tục bằng trục vít, thường dùng trong:

Làm nhân bánh bao, bánh ít, bánh chay
Sản xuất tinh bột sắn (bột năng)
Chế biến thực phẩm chay (chả chay, đạm thực vật)

👉 Điểm đặc trưng: ép mạnh – vắt kiệt nước – chạy liên tục, năng suất cao

Máy vắt nước củ sắn

2. Cấu tạo của máy

Máy có cấu trúc khá đơn giản nhưng hiệu quả cao:

🔧 Các bộ phận chính:

1. Phễu nạp nguyên liệu

Nơi đưa sắn đã xay vào máy

2. Trục vít ép (bộ phận quan trọng nhất)

Dạng xoắn ốc
Khi quay sẽ:
- đẩy nguyên liệu tiến về phía trước
- tạo áp lực nén tăng dần

3. Buồng ép (ống ép)

Bao quanh trục vít
Là nơi diễn ra quá trình ép

4. Lưới lọc

Cho nước đi qua
Giữ lại phần bã

5. Cửa thoát bã

Bã khô được đẩy ra ngoài

6. Máng hứng nước

Thu nước cốt sắn (chứa tinh bột)

7. Động cơ và hộp giảm tốc

Tạo lực quay mạnh, ổn định

8. Khung máy inox 304

Chắc chắn, đảm bảo vệ sinh

3. Nguyên lý hoạt động

Máy hoạt động theo cơ chế ép cơ học bằng trục vít:

Sắn đã xay → đưa vào phễu
Trục vít quay → đẩy nguyên liệu tiến dần
Áp lực tăng dần trong buồng ép
Nước bị ép ra ngoài qua lưới lọc
Bã khô → đi ra cửa thoát

👉 Kết quả:

Nước cốt → dùng để lắng lấy tinh bột
Bã khô → dùng làm nhân hoặc chế biến tiếp

4. Ưu điểm của máy

✔ Vắt rất kiệt nước

Hiệu suất tách nước cao
Giảm thất thoát tinh bột

✔ Năng suất lớn

Từ 50 – 500 kg/giờ (tuỳ máy)

✔ Hoạt động liên tục

Phù hợp sản xuất quy mô hộ kinh doanh → công nghiệp

✔ Tiết kiệm nhân công

Tự động hóa cao

✔ Đảm bảo vệ sinh

Thường làm từ inox 304 (an toàn thực phẩm)

✔ Đa năng

Ngoài sắn còn ép được:

Dừa (lấy nước cốt)
Rau má, lá dứa
Đậu nành, ngũ cốc

5. Công dụng thực tế

🍞 Làm bánh

Nhân bánh bao
Nhân bánh truyền thống
Chuẩn bị bột sắn

🥗 Thực phẩm chay

Làm:
- chả chay
- đạm thực vật
- nguyên liệu giả thịt

🏭 Sản xuất tinh bột

Tách nước → lắng → thu tinh bột sắn

🥥 Ngành thực phẩm khác

Ép nước cốt dừa
Ép rau củ, trái cây

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước củ sắn làm nhân bánh, bánh bao, thực phẩm chay appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước cốt trái điều, vắt nước cốt khóm, chanh dây

Admin Quản Trị — Mon, 30 Mar 2026 03:37:25 +0000

https://youtube.com/shorts/A8agcYsbabI?si=ue0dylhtZbU8dLOg

Máy vắt nước cốt trái điều, vắt nước cốt khóm, chanh dây là thiết bị dùng để ép, tách nước cốt (dịch quả) ra khỏi phần bã một cách nhanh chóng và hiệu quả. Loại máy này thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm, sản xuất nước giải khát, hoặc quy mô công nghiệp – bán công nghiệp.

🧩 1. Máy vắt nước cốt là gì?

Đây là loại máy chuyên dụng để:

Ép các loại trái cây nhiều xơ hoặc nhiều nước như: trái điều, khóm (dứa), chanh dây
Tách riêng:
- Nước cốt (dịch quả)
- Bã (xơ, hạt, vỏ)

Khác với máy ép trái cây gia đình, máy này thường có công suất lớn hơn và khả năng xử lý nguyên liệu thô tốt hơn.

Máy vắt nước cốt trái điều

⚙️ 2. Cấu tạo của máy

Một máy vắt nước cốt thường gồm các bộ phận chính:

🔹 Phễu nạp liệu

Nơi cho trái cây vào máy
Có thể thiết kế dạng rộng để nạp nguyên liệu liên tục

🔹 Bộ phận ép (trục vít / trục xoắn)

Là phần quan trọng nhất
Hoạt động bằng cách:
- Nghiền + ép trái cây
- Đẩy nguyên liệu dần về phía trước
Tạo áp lực để tách nước cốt ra khỏi bã

🔹 Lưới lọc

Giữ lại bã, cho nước cốt đi qua
Độ mịn tùy theo nhu cầu (lọc thô hoặc mịn)

🔹 Cửa thoát nước cốt và cửa thoát bã

Nước cốt và bã đi ra hai đường riêng biệt

🔹 Động cơ (motor)

Cung cấp lực quay cho trục ép
Công suất tùy quy mô (từ vài trăm W đến vài kW)

🔹 Khung máy

Thường làm bằng inox (chống gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm)

✅ 3. Ưu điểm của máy

⚡ Hiệu suất cao: ép nhanh, liên tục, phù hợp sản xuất lớn
💧 Thu hồi nước tối đa: giảm thất thoát, tăng lợi nhuận
🧼 Đảm bảo vệ sinh: vật liệu inox, dễ vệ sinh
🔄 Đa năng: dùng được cho nhiều loại trái cây (khóm, chanh dây, ổi, táo, trái điều…)
👷 Tiết kiệm nhân công: thay thế ép thủ công
📉 Ổn định chất lượng: nước cốt đồng đều

🎯 4. Công dụng của máy

Máy được sử dụng trong nhiều lĩnh vực:

🥤 Chế biến nước giải khát

Nước ép khóm, chanh dây
Nước cốt trái điều

🏭 Công nghiệp thực phẩm

Sản xuất nước trái cây đóng chai
Làm siro, cô đặc

🍯 Chế biến phụ phẩm

Tách nước để làm mứt, nước lên men
Tận dụng bã làm thức ăn chăn nuôi

🧪 Sản xuất nguyên liệu

Cung cấp dịch quả cho ngành:
- bánh kẹo
- sữa trái cây
- thực phẩm chức năng

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước cốt trái điều, vắt nước cốt khóm, chanh dây appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước cốt trái điều, trái điều tươi làm nước ép

Admin Quản Trị — Tue, 24 Mar 2026 08:00:46 +0000

Máy vắt nước cốt trái điều, trái điều tươi làm nước ép là thiết bị sử dụng cơ chế ép chậm bằng trục vít xoắn để nghiền và ép phần thịt của trái điều tươi, giúp thu được nước ép nguyên chất, ít bọt, giữ được hương vị và dinh dưỡng tốt hơn so với các phương pháp ép thông thường.

🧩 1. Cấu tạo của máy ép trục vít

Máy thường gồm các bộ phận chính:

Phễu nạp nguyên liệu
→ Đưa trái điều tươi vào máy
Trục vít (trục xoắn)
→ Bộ phận quan trọng nhất, quay chậm để ép và đẩy nguyên liệu
Buồng ép
→ Nơi diễn ra quá trình nghiền và ép
Lưới lọc
→ Tách nước ép và bã
Cửa thoát nước ép
→ Dẫn nước cốt ra ngoài
Cửa xả bã
→ Đẩy phần xác trái điều ra riêng
Động cơ (motor)
→ Tạo lực quay cho trục vít (thường tốc độ thấp)
Khung và vỏ máy (inox)
→ Bền, chống gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm

Máy vắt nước cốt trái điều

⚙️ 2. Nguyên lý hoạt động

Trái điều tươi được đưa vào phễu
Trục vít quay chậm (ép lạnh)
Nguyên liệu bị nén – nghiền – ép dần
Nước cốt chảy qua lưới lọc
Bã bị đẩy ra cuối trục

👉 Quá trình này tạo ra ít nhiệt, nên giữ được chất lượng nước ép.

🌟 3. Ưu điểm nổi bật

Giữ dinh dưỡng tốt
→ Đặc biệt là vitamin C rất cao trong trái điều
Giảm vị chát (chát nhẹ tự nhiên)
→ Do ép chậm, không phá vỡ quá mạnh cấu trúc
Hiệu suất ép cao
→ Lấy được nhiều nước hơn, bã khô hơn
Ít bọt, ít tách lớp
→ Nước ép mịn, đẹp
Hoạt động êm, ít rung
Đa năng
→ Có thể ép nhiều loại trái cây khác

🥤 4. Công dụng của máy

Sản xuất nước ép trái điều tươi nguyên chất
Làm nguyên liệu cho:
- Nước giải khát đóng chai
- Si rô trái điều
- Rượu trái điều
- Sản phẩm lên men
Ứng dụng trong:
- Hộ gia đình
- Quán nước ép
- Cơ sở chế biến nông sản

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước cốt trái điều, trái điều tươi làm nước ép appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước cốt ớt nguyên chất, vắt nước cốt ớt làm sốt

Admin Quản Trị — Mon, 23 Mar 2026 09:01:11 +0000

Máy vắt nước cốt ớt nguyên chất, vắt nước cốt ớt làm sốt là loại máy chuyên dụng dùng trong chế biến thực phẩm, đặc biệt để làm sốt ớt, tương ớt, hoặc chiết xuất nước cốt ớt nguyên chất. Đây là phiên bản máy ép trục vít, tức dùng cơ chế ép chậm để tách nước cốt từ ớt tươi.

1. Máy ép trục vít vắt nước cốt ớt là gì?

Là thiết bị chế biến thực phẩm dùng cơ chế trục vít ép chậm, nghiền nhuyễn ớt tươi và ép tách phần nước cốt ra khỏi bã.
Nước cốt thu được nguyên chất, ít xơ, thích hợp làm sốt ớt, tương ớt, nước sốt cay hoặc nguyên liệu công nghiệp.
Khác với máy xay thông thường, máy trục vít giữ nguyên hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng nhờ cơ chế ép chậm, hạn chế nhiệt sinh ra.

Máy ép vắt nước cốt trái ớt nguyên chất

2. Cấu tạo của máy ép trục vít

Phễu tiếp nguyên liệu
- Nơi bỏ ớt tươi vào, thường có lưới lọc thô.
Trục vít nghiền & ép
- Trục vít quay chậm, nghiền ớt và ép nước cốt ra khỏi bã.
- Có thể điều chỉnh tốc độ để tối ưu lượng nước cốt.
Lưới lọc inox
- Tách phần bã và nước cốt.
- Lưới có kích thước mắt lưới khác nhau tùy yêu cầu nước cốt mịn hay đặc.
Động cơ & hộp số
- Motor công suất từ vài trăm W đến vài kW tùy máy.
- Hộp số giảm tốc giúp trục vít quay chậm, tăng hiệu quả ép.
Khung máy & khay hứng nước cốt
- Toàn bộ bằng inox 304 hoặc 316, chống gỉ, dễ vệ sinh.
- Khay hứng nước cốt và khay chứa bã riêng biệt.
Bộ điều khiển (tùy model)
- Điều chỉnh tốc độ trục vít, lượng nước cốt, tự ngắt khi quá tải.

3. Ưu điểm của máy ép trục vít

Chiết xuất cao: Lấy được 80–90% nước cốt ớt.
Giữ nguyên chất lượng: Không sinh nhiệt, giữ hương vị, màu sắc và dinh dưỡng.
Vận hành êm & tiết kiệm điện: Trục vít quay chậm, ít rung.
Đa năng: Có thể ép các loại nguyên liệu khác như cà chua, tỏi, gừng, dưa leo.
Dễ vệ sinh & bền bỉ: Vật liệu inox, trục vít chịu lực cao.

4. Công dụng của máy

Làm nước cốt ớt nguyên chất phục vụ chế biến sốt, tương ớt, nước sốt cay.
Sản xuất gia vị công nghiệp, nước chấm, nguyên liệu chế biến thực phẩm.
Tách nước cốt từ nguyên liệu khác như tỏi, cà chua, gừng, ớt sừng…
Giúp bảo quản nước cốt lâu hơn nếu được tiệt trùng và đóng chai.

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước cốt ớt nguyên chất, vắt nước cốt ớt làm sốt appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước cốt trái nhàu, vắt nước cốt nhàu ủ

Admin Quản Trị — Wed, 11 Mar 2026 06:04:54 +0000

Máy vắt nước cốt trái nhàu, vắt nước cốt nhàu ủ là thiết bị dùng để ép hoặc vắt lấy nước cốt từ trái nhàu sau khi đã được ủ mềm hoặc lên men, giúp tách phần nước cốt và bã nhàu một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Trái nhàu thường được dùng để làm nước cốt nhàu, rượu nhàu hoặc các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

1. Máy vắt nước cốt nhàu ủ là gì?

Đây là loại máy ép chuyên dụng trong chế biến trái nhàu. Sau khi trái nhàu được ủ mềm trong thùng hoặc bể ủ, người dùng cho nhàu vào máy để:

Ép tách nước cốt ra khỏi bã
Thu được nước cốt nhàu nguyên chất
Tăng hiệu suất thu hồi nước cốt so với vắt thủ công

Máy thường hoạt động theo các cơ chế như:

Ép trục vít

Máy vắt nước cốt trái nhàu, vắt nước cốt nhàu ủ

2. Ưu điểm của máy vắt nước cốt nhàu

⚙️ Năng suất cao

Máy có thể xử lý số lượng lớn trái nhàu trong thời gian ngắn, phù hợp cho hộ kinh doanh hoặc cơ sở sản xuất.

💧 Vắt kiệt nước cốt

Lực ép mạnh giúp thu được tối đa lượng nước cốt, giảm lãng phí nguyên liệu.

🧼 Đảm bảo vệ sinh

Phần lớn máy được làm từ inox chống gỉ, dễ vệ sinh và an toàn cho thực phẩm.

⏱️ Tiết kiệm thời gian và nhân công

So với vắt tay, máy giúp giảm công lao động và tăng tốc độ sản xuất.

💰 Tăng hiệu quả kinh doanh

Cho ra nước cốt nhàu chất lượng đồng đều, thuận lợi cho đóng chai hoặc chế biến sản phẩm.

3. Công dụng của máy vắt nước cốt nhàu

Máy được sử dụng để:

🧃 Sản xuất nước cốt nhàu nguyên chất
🍶 Làm rượu nhàu
💊 Chế biến sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ nhàu
🏭 Phục vụ cơ sở chế biến nông sản và nước ép trái cây
🧴 Làm nguyên liệu cho mỹ phẩm thiên nhiên từ nhàu

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước cốt trái nhàu, vắt nước cốt nhàu ủ appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước cốt tỏi, vắt nước cốt tỏi gừng

Admin Quản Trị — Tue, 10 Mar 2026 08:20:30 +0000

Máy vắt nước cốt tỏi, vắt nước cốt tỏi gừng là thiết bị dùng để ép/chiết xuất nước cốt từ tỏi, gừng hoặc các loại củ tương tự. Máy thường được dùng trong nhà hàng, bếp công nghiệp, cơ sở chế biến gia vị, sản xuất nước sốt, thực phẩm để lấy nước cốt nhanh và sạch hơn so với giã hoặc ép thủ công. 🧄⚙️

1. Cấu tạo của máy vắt nước cốt tỏi – gừng

Máy thường có các bộ phận chính sau:

Phễu nạp nguyên liệu
- Nơi cho tỏi, gừng đã bóc vỏ vào máy.
- Thường làm bằng inox 304 để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Trục ép (hoặc trục xoắn)
- Bộ phận chính giúp nghiền và ép tỏi/gừng.
- Khi quay sẽ đẩy nguyên liệu qua lưới lọc để tách nước cốt.
Lưới lọc / bộ lọc bã
- Giữ lại bã xơ của tỏi và gừng.
- Chỉ cho nước cốt chảy ra ngoài.
Cửa ra bã
- Bã sau khi ép sẽ được đẩy ra ngoài.
Cửa ra nước cốt
- Nước tỏi hoặc nước gừng chảy ra khay hoặc bình chứa.
Động cơ điện
- Tạo lực quay cho trục ép.
- Công suất thường từ 1500W – 3700W tùy loại máy.
Khung máy / vỏ máy
- Làm từ inox để đảm bảo độ bền.

Máy vắt nước cốt tỏi, vắt nước cốt tỏi gừng

2. Nguyên lý hoạt động

Quy trình hoạt động của máy khá đơn giản:

Cho tỏi hoặc gừng đã làm sạch vào phễu.
Động cơ quay làm trục ép nghiền nhỏ nguyên liệu.
Lực ép đẩy hỗn hợp qua lưới lọc.
Nước cốt chảy ra ngoài, còn bã bị tách riêng.

3. Ưu điểm của máy vắt nước cốt tỏi gừng

✔ Tiết kiệm thời gian và công sức so với giã tay.
✔ Hiệu suất ép cao, lấy được nhiều nước cốt hơn.
✔ Vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ vật liệu inox.
✔ Năng suất lớn, có thể ép vài chục đến vài trăm kg nguyên liệu/giờ.
✔ Hoạt động ổn định, dễ sử dụng.
✔ Giảm hao hụt nguyên liệu.

4. Công dụng của máy

Máy vắt nước cốt tỏi – gừng được dùng trong nhiều lĩnh vực:

Trong chế biến thực phẩm

Làm nước cốt tỏi để pha nước chấm.
Làm nước cốt gừng cho đồ uống hoặc món ăn.
Chế biến gia vị, nước sốt, tương ớt, sa tế.

Trong sản xuất công nghiệp

Sản xuất gia vị đóng chai.
Chế biến nước gừng mật ong, trà gừng.
Làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng hoặc dược liệu.

Trong nhà hàng – bếp ăn lớn

Chuẩn bị nguyên liệu nhanh cho các món ướp thịt, hải sản, nước chấm.

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước cốt tỏi, vắt nước cốt tỏi gừng appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy vắt nước cốt lá dong, lá dứa

Admin Quản Trị — Tue, 03 Mar 2026 01:30:13 +0000

Máy vắt nước cốt lá dong, lá dứa là thiết bị sử dụng cơ chế trục vít xoắn để nghiền – ép – tách nước cốt ra khỏi bã lá. Máy thường dùng trong chế biến thực phẩm truyền thống như làm bánh, tạo màu tự nhiên từ lá.

Hai loại lá phổ biến thường được ép:

Lá dong – dùng gói bánh chưng, bánh tét và lấy nước cốt tạo màu xanh.
Lá dứa (lá nếp) – tạo màu xanh và mùi thơm đặc trưng cho chè, bánh, xôi, rau câu.

I. Cấu tạo của máy ép trục vít

Một máy ép trục vít tiêu chuẩn gồm các bộ phận chính:

1. Phễu nạp nguyên liệu

Nơi đưa lá đã cắt nhỏ vào máy.

2. Trục vít (trục xoắn)

Bộ phận quan trọng nhất. Khi quay, trục vít:

Đẩy nguyên liệu tiến về phía trước
Tạo lực ép tăng dần
Tách nước khỏi bã

3. Lưới lọc

Giữ lại bã và cho nước cốt chảy ra ngoài.

4. Cửa thoát nước cốt

Nơi thu nước cốt sau khi ép.

5. Cửa xả bã

Đẩy bã lá ra ngoài riêng biệt.

6. Motor và hộp giảm tốc

Tạo chuyển động quay mạnh và ổn định cho trục vít.

7. Khung máy (thường bằng inox 304)

Chống gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Máy vắt nước cốt lá dong, lá dứa

II. Ưu điểm của máy

✅ Ép kiệt nước cao (thu hồi nước cốt nhiều hơn so với vắt tay)
✅ Giữ màu xanh và mùi thơm tự nhiên do ép chậm, ít sinh nhiệt
✅ Hoạt động liên tục, năng suất từ vài chục đến vài trăm kg/giờ
✅ Tiết kiệm nhân công và thời gian
✅ Bã khô, dễ xử lý
✅ Dễ tháo lắp, vệ sinh

III. Công dụng của máy

🍃 Trong chế biến thực phẩm

Làm nước cốt lá dong gói bánh chưng, bánh tét
Làm nước cốt lá dứa cho xôi, chè, bánh, rau câu
Tạo màu tự nhiên thay phẩm màu

🏭 Trong sản xuất quy mô lớn

Cơ sở sản xuất bánh truyền thống
Xưởng chế biến thực phẩm
Quán chè – xôi – đồ ăn vặt
Nhà hàng, bếp công nghiệp

🌿 Ngoài ra có thể ép:

Rau má
Diếp cá
Cần tây
Cỏ lúa mì

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy vắt nước cốt lá dong, lá dứa appeared first on Điện Cơ Xanh.

Máy ép trục vít vắt nước cốt vỏ xoài ủ mem, vắt nước cốt xoài, khóm, ổi, dưa leo

Admin Quản Trị — Thu, 26 Feb 2026 02:22:59 +0000

Máy ép trục vít vắt nước cốt vỏ xoài ủ mem, vắt nước cốt xoài, khóm, ổi, dưa leo

Máy ép trục vít vắt nước cốt vỏ xoài ủ men (còn gọi là máy ép trục vít tách nước bã trái cây) là thiết bị sử dụng trục vít xoắn quay trong một ống lưới để nén – ép – tách nước ra khỏi nguyên liệu như vỏ xoài ủ men, xoài tươi, khóm (dứa), ổi, dưa leo…

Máy ép trục vít vắt nước cốt là gì?

Máy ép trục vít (screw press juicer công nghiệp) là thiết bị dùng trục vít xoắn quay trong ống lưới lọc để nén và tách nước ra khỏi nguyên liệu.

Phù hợp để:

Vắt nước cốt vỏ xoài ủ men
Ép xoài, khóm (dứa), ổi, dưa leo
Tách dịch enzyme sau lên men
Giảm độ ẩm bã trước khi sấy/ủ

Nguyên lý hoạt động:
Nguyên liệu → trục vít đẩy dần về phía trước → lực nén tăng dần → nước thoát qua lưới lọc → bã khô ra cửa xả.

Máy vắt nước cốt vỏ xoài ủ mem

1️⃣ Cấu tạo của máy ép trục vít

Một máy tiêu chuẩn gồm các bộ phận chính:

🔹 1. Phễu nạp liệu

Đưa nguyên liệu vào máy

🔹 2. Trục vít xoắn

Bộ phận quan trọng nhất
Đường kính trục tăng dần để tạo áp lực nén
Làm bằng inox cứng, chịu mài mòn

🔹 3. Lưới lọc / ống lưới

Bao quanh trục vít
Cho nước cốt thoát ra
Có nhiều kích thước lỗ tùy loại nguyên liệu

🔹 4. Cửa xả bã và nước

🔹 5. Động cơ

Tạo lực quay chậm nhưng mạnh
Hoạt động ổn định, bền bỉ

🔹 6. Khung máy

Thường làm bằng inox 304
Chống ăn mòn (đặc biệt khi ép nguyên liệu ủ men có tính axit)

2️⃣ Ưu điểm của máy

✔ Ép kiệt nước (hiệu suất cao)

Thu hồi tối đa nước cốt xoài, khóm, ổi
Tách dịch enzyme sau ủ men hiệu quả

✔ Xử lý tốt nguyên liệu nhiều xơ

Vỏ xoài ủ men
Khóm xơ cứng
Ổi nhiều hạt

✔ Bã khô hơn so với ép thường

Giảm chi phí sấy
Dễ vận chuyển
Ít nước rỉ

✔ Hoạt động liên tục

Phù hợp cơ sở sản xuất vừa và lớn
Năng suất từ vài trăm kg đến vài tấn/ngày

✔ Ít tạo bọt – ít oxy hóa

Giữ chất lượng nước cốt tốt hơn so với máy quay tốc độ cao

✔ Tiết kiệm nhân công

Vận hành đơn giản
Dễ vệ sinh

3️⃣ Công dụng của máy

🔹 Trong chế biến nước trái cây

Sản xuất nước cốt xoài, khóm, ổi, dưa leo
Làm siro, nước giải khát, cô đặc

🔹 Trong sản xuất enzyme sinh học (vỏ xoài ủ men)

Tách dịch enzyme
Lấy nước lên men
Giảm độ ẩm bã để làm phân hữu cơ

🔹 Trong chăn nuôi

Ép bã trái cây làm thức ăn
Giảm độ ẩm nguyên liệu phối trộn

🔹 Trong sản xuất phân hữu cơ

Tách nước trước khi ủ compost
Giảm mùi – giảm nước rỉ

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com

The post Máy ép trục vít vắt nước cốt vỏ xoài ủ mem, vắt nước cốt xoài, khóm, ổi, dưa leo appeared first on Điện Cơ Xanh.