Nồi chiên gà rán không cặn là một thiết bị chiên rán sử dụng dầu ăn (khác với nồi chiên không dầu), nhưng được trang bị hệ thống tách cặn hoặc lọc dầu để giữ cho dầu chiên luôn sạch, giúp món ăn giòn hơn và dầu dùng được lâu hơn.

Cấu tạo nồi chiên tách cặn

1. Bồn chứa dầu chiên – làm bằng inox, chịu nhiệt tốt.
2. Giỏ – để chứa nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt – dùng điện truyền nhiệt qua dầu.
4. Hệ thống tách cặn.
5. Tủ điều khiển nhiệt độ & thời gian chiên.
6. Van xả dầu, van xả cặn, dễ vệ sinh và bảo trì.

 Nguyên lý hoạt động

Khi chiên, các mảnh vụn thực phẩm (bột, vảy, vụn cháy) rơi xuống đáy nồi.
Nồi có thiết kế tách vùng dầu nóng và vùng nguội, nhờ đó:

• Cặn nặng sẽ rơi xuống vùng nguội bên dưới (không bị cháy tiếp).
•  Dầu ở vùng trên luôn trong, sạch, dùng lâu hơn.

  Ưu điểm

• Dầu ít bị cháy khét, ít đổi màu.
• Tiết kiệm dầu (giảm tần suất thay mới).
• Tăng năng suất chiên liên tục.
• Giảm mùi và khói trong khu vực sản xuất.
• Vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm cao.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi chiên gà rán không cặn appeared first on Điện Cơ Xanh.

Nồi chiên cơm cháy không cặn là một thiết bị chuyên dụng, nhưng thực ra nó là một loại nồi chiên (hoặc máy chiên) được thiết kế đặc biệt để chiên cơm cháy — và có cơ chế tách cặn, tách dầu giúp thành phẩm giòn ngon, dầu trong hơn, và bền cho thiết bị.

Cấu tạo nồi chiên tách cặn

1. Bồn chứa dầu chiên – làm bằng inox, chịu nhiệt tốt.
2. Giỏ – để chứa nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt – dùng điện truyền nhiệt qua dầu.
4. Hệ thống tách cặn.
5. Tủ điều khiển nhiệt độ & thời gian chiên.
6. Van xả dầu, van xả cặn, dễ vệ sinh và bảo trì.

 Nguyên lý hoạt động

Khi chiên, các mảnh vụn thực phẩm (bột, vảy, vụn cháy) rơi xuống đáy nồi.
Nồi có thiết kế tách vùng dầu nóng và vùng nguội, nhờ đó:

• Cặn nặng sẽ rơi xuống vùng nguội bên dưới (không bị cháy tiếp).
•  Dầu ở vùng trên luôn trong, sạch, dùng lâu hơn.

  Ưu điểm

• Dầu ít bị cháy khét, ít đổi màu.
• Tiết kiệm dầu (giảm tần suất thay mới).
• Tăng năng suất chiên liên tục.
• Giảm mùi và khói trong khu vực sản xuất.
• Vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm cao.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi chiên cơm cháy không cặn appeared first on Điện Cơ Xanh.

Nồi chiên chuối tách cặn là loại nồi chiên ngập dầu được thiết kế chuyên dùng để chiên chuối (và các loại thực phẩm tương tự), có chức năng tách hoặc lọc cặn dầu giúp dầu luôn sạch và món chiên giòn hơn.

Cấu tạo nồi chiên tách cặn

1. Bồn chứa dầu chiên – làm bằng inox, chịu nhiệt tốt.
2. Giỏ – để chứa nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt – dùng điện truyền nhiệt qua dầu.
4. Hệ thống tách cặn.
5. Tủ điều khiển nhiệt độ & thời gian chiên.
6. Van xả dầu, van xả cặn, dễ vệ sinh và bảo trì.

 Nguyên lý hoạt động

Khi chiên, các mảnh vụn thực phẩm (bột, vảy, vụn cháy) rơi xuống đáy nồi.
Nồi có thiết kế tách vùng dầu nóng và vùng nguội, nhờ đó:

• Cặn nặng sẽ rơi xuống vùng nguội bên dưới (không bị cháy tiếp).
•  Dầu ở vùng trên luôn trong, sạch, dùng lâu hơn.

  Ưu điểm

• Dầu ít bị cháy khét, ít đổi màu.
• Tiết kiệm dầu (giảm tần suất thay mới).
• Tăng năng suất chiên liên tục.
• Giảm mùi và khói trong khu vực sản xuất.
• Vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm cao.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi chiên chuối tách cặn appeared first on Điện Cơ Xanh.

Nồi chiên bí đỏ tách cặn là loại nồi chiên ngập dầu được thiết kế chuyên dùng để chiên bí đỏ (và các loại thực phẩm tương tự), có chức năng tách hoặc lọc cặn dầu giúp dầu luôn sạch và món chiên giòn hơn.

Cấu tạo nồi chiên tách cặn

1. Bồn chứa dầu chiên – làm bằng inox, chịu nhiệt tốt.
2. Giỏ – để chứa nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt – dùng điện truyền nhiệt qua dầu.
4. Hệ thống tách cặn.
5. Tủ điều khiển nhiệt độ & thời gian chiên.
6. Van xả dầu, van xả cặn, dễ vệ sinh và bảo trì.

 Nguyên lý hoạt động

Khi chiên, các mảnh vụn thực phẩm (bột, vảy, vụn cháy) rơi xuống đáy nồi.
Nồi có thiết kế tách vùng dầu nóng và vùng nguội, nhờ đó:

• Cặn nặng sẽ rơi xuống vùng nguội bên dưới (không bị cháy tiếp).
•  Dầu ở vùng trên luôn trong, sạch, dùng lâu hơn.

  Ưu điểm

• Dầu ít bị cháy khét, ít đổi màu.
• Tiết kiệm dầu (giảm tần suất thay mới).
• Tăng năng suất chiên liên tục.
• Giảm mùi và khói trong khu vực sản xuất.
• Vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm cao.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi chiên bí đỏ tách cặn appeared first on Điện Cơ Xanh.

Nồi chiên khoai tây tách cặn là loại nồi chiên ngập dầu (deep fryer) được thiết kế chuyên dùng để chiên khoai tây (và các loại thực phẩm tương tự), có chức năng tách hoặc lọc cặn dầu giúp dầu luôn sạch và món chiên giòn hơn.

Cấu tạo nồi chiên dầu tách cặn

1. Bồn chứa dầu chiên – làm bằng inox, chịu nhiệt tốt.
2. Giỏ – để chứa nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt – dùng điện truyền nhiệt qua dầu.
4. Hệ thống tách cặn.
5. Tủ điều khiển nhiệt độ & thời gian chiên.
6. Van xả dầu, van xả cặn, dễ vệ sinh và bảo trì.

 Nguyên lý hoạt động

Khi chiên, các mảnh vụn thực phẩm (bột, vảy, vụn cháy) rơi xuống đáy nồi.
Nồi có thiết kế tách vùng dầu nóng và vùng nguội, nhờ đó:

• Cặn nặng sẽ rơi xuống vùng nguội bên dưới (không bị cháy tiếp).
•  Dầu ở vùng trên luôn trong, sạch, dùng lâu hơn.

  Ưu điểm

• Dầu ít bị cháy khét, ít đổi màu.
• Tiết kiệm dầu (giảm tần suất thay mới).
• Tăng năng suất chiên liên tục.
• Giảm mùi và khói trong khu vực sản xuất.
• Vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm cao.

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi chiên khoai tây tách cặn appeared first on Điện Cơ Xanh.

Nồi chiên dầu tách cặn công nghiệp là một loại thiết bị chiên dầu quy mô lớn (dùng trong nhà máy, bếp ăn công nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm…) được thiết kế đặc biệt để tự động tách cặn thực phẩm ra khỏi dầu trong quá trình chiên.Điều này giúp giữ cho dầu luôn sạch, kéo dài tuổi thọ dầu chiên, cải thiện chất lượng sản phẩm (màu sắc, hương vị, độ giòn), đồng thời giảm chi phí và hạn chế khói, mùi khét khi chiên liên tục.

Cấu tạo nồi chiên dầu tách cặn công nghiệp

1. Bồn chứa dầu chiên – làm bằng inox, chịu nhiệt tốt.
2. Giỏ – để chứa nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt – dùng điện truyền nhiệt qua dầu.
4. Hệ thống tách cặn.
5. Tủ điều khiển nhiệt độ & thời gian chiên.
6. Van xả dầu, van xả cặn, dễ vệ sinh và bảo trì.

 Nguyên lý hoạt động

Khi chiên, các mảnh vụn thực phẩm (bột, vảy, vụn cháy) rơi xuống đáy nồi.
Nồi có thiết kế tách vùng dầu nóng và vùng nguội, nhờ đó:

• Cặn nặng sẽ rơi xuống vùng nguội bên dưới (không bị cháy tiếp).
•  Dầu ở vùng trên luôn trong, sạch, dùng lâu hơn.

  Ưu điểm

• Dầu ít bị cháy khét, ít đổi màu.
• Tiết kiệm dầu (giảm tần suất thay mới).
• Tăng năng suất chiên liên tục.
• Giảm mùi và khói trong khu vực sản xuất.
• Vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm cao.  

  

Chi tiết về máy anh chị liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984.467.870 hoặc 0325701677, 0342990084, 0798302138

Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com  Email:diencoxanh@gmail.com

The post Nồi chiên dầu tách cặn công nghiệp appeared first on Điện Cơ Xanh.

Bếp chiên tách dầu DCX045 được sản xuất bởi Điện Cơ Xanh dùng điện 45L thiết kế tinh tế, tiện dụng, tiết kiệm năng lượng và dầu khi chiên rán.

Bếp chiên tách dầu DCX045 dùng điện 45L là thiết bị rất phổ biến tại các cửa hàng, nhà hàng, quán thức ăn nhanh,…. Với thiết bị này, bạn có thể chế biến được nhiều món chiên rán như: cá viên, gà chiên, khoai tây chiên, khoai lang chiên, mực chiên giòn,…

Máy chiên tách dầu DCX045 là gì?

• Bếp chiên tách dầu DCX045 là loại bếp sử dụng trên nguyên lý cấu tạo phân tử như và dầu hoàn toàn khác nhau do đó dầu và nước sẽ không bao giờ hòa tan lại vào nhau.
• Vì khối lượng riêng của nước nặng hơn khối lượng riêng của dầu. Do đó, dầu sẽ luôn ở trên nước. Đây chính là nguyên lý để thiết kế ra bếp chiên tách dầu DCX045. Nhờ đó giúp tăng tuổi thọ của dầu sử dụng được nhiều lần hơn.

Cấu tạo của máy chiên tách dầu DCX045 dùng điện 45L

• Toàn bộ thân máy Bếp chiên tách dầu DCX045 dùng điện 45L làm từ chất liệu inox 304 chuyên dụng cho ngành thực phẩm, chắc chắn, bền đẹp. Bên cạnh đó, công ty Điện Cơ Xanh còn thiết kế lớp cách nhiệt và giữ nhiệt hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.
• Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng.
• Hệ thống gia nhiệt nhanh và tự giữ nhiệt ở nhiệt độ cài đặt giúp thực phẩm chín vàng đẹp mắt.
• Giỏ chiên đồ ăn làm từ chất liệu inox 304 không gỉ cao cấp, an toàn vệ sinh thực phẩm. Không bị biến dạng bởi nhiệt độ cao.
• Hệ thống van xả dầu và van xả nước được thiết kế ngay thân bếp rất thuận tiện cho việc thay nước, thay dầu trong quá trình vệ sinh bếp.
• Hệ thống bánh xe được thiết kế thuận tiện cho quá trình di chuyển, có chốt khóa cố định bếp rất an toàn.

Lợi ích khi sử dụng máy chiên tách dầu DCX045 45L dùng điện 

• Thực phẩm sau khi chiên đảm bảo được màu sắc, hương vị của thực phẩm. Bên cạnh đó thức ăn không bị ngấy dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe cho người dùng.
• Nhờ tính năng chiên tách dầu nên tất cả cặn thừa, vụn thức ăn được tách ra song song với quá trình chiên. Do đó dầu ăn luôn được giữ được độ sạch, lâu bị đen. Vì thế thức ăn không bị lẫn tạp hương.
• Trong quá trình chiên dầu không bao giờ bị bắn, nổ. Đảm bảo an toàn cho người khi trong lúc chiên.
• Bếp chiên tách dầu giúp tiết kiệm được lượng lớn dầu, dầu không bị đen trong lúc chiên. Vì thế dầu có thể sử dụng dài hơn. Điều này giúp tiết kiệm được dầu, từ 40-50% so với các loại bếp chiên truyền thống.

Cách vệ sinh máy chiên tách dầu DCX045 dùng điện 45L đúng cách

• Trước khi làm sạch bếp chiên tách dầu DCX045, bắt buộc bạn phải ngắt nguồn điện.
• Tiếp đó chờ cho bếp và dầu nguội hoàn toàn.
• Để tránh các trường hợp rủi ro trong quá trình vệ sinh.
• Mở van xả dầu để lấy dầu còn dư trong bếp ra ngoài.
• Đợi lấy hết dầu thì tiếp tục mở van xả nước.
• Khi đã xả hết nước thì dùng khăn và nước rửa bát để làm sạch các vết dầu mỡ trên bếp.

Lưu ý ở khu vực hộp điều khiển nếu không bị dầu mỡ bắn vào thì chỉ cần dùng khăn khô, sạch lau qua là được, không nên để nước bắn vào khu vực bộ phận điện.

Ngoài ra, Điện Cơ Xanh sản xuất chế tạo thêm các dòng máy nghiền, trộn, sấy, chiết rót tự động….

Quý Khách vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Hotline: 0984 467 870 (Quý), 0328.224.192 (Cường), 0377.747.150 (Phát)

Website: diencoxanh.com

Email: diencoxanh@gmail.com

The post Máy chiên tách dầu DCX045 appeared first on Điện Cơ Xanh.